Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
Türkiye’de bu tür hizmetler sunan oldukça az sayıda bahisçi olduğu unutulmamalıdır. Onların gerekçesiyle, hem standart sporları hem de alışılmadık sporları çok çeşitli bulabilirsiniz. Her halükarda, her bahisçi, rahat ve aynı zamanda kendinden emin hissedebileceği yönü kendisi bulur https://anakentsporkulubu.com/misli-iddaa/
DanielMup
Ранний начать процедуру подготовки документов ради того, дабы спрашивать продление. Приблизительно после шесть месяцев;смесь необходимого пакета документов и дальнейшая его передача в часть ФСБ;Бухгалтерские услуги отличный подойдут тем, кто всего сколько открыл затея и кроме не разобрался со всеми нюансами ведения учета. Коль вы всегда же наняли собственного бухгалтера, но сомневаетесь в его компетентности, мы готовы предоставить услуги по проверке качества ведения учета и внести исправления, а также восстановить недостающие финансовые документы, коли возникнет такая необходимость.Кому пригодятся бухуслуги?Преимущество 2. Вы сможете снизить размер уплачиваемых вами налогов, проконсультировавшись со специалистами сообразно вопросам уменьшения налоговой базы без нарушения законодательства. Помимо того, вы избавите себя через риска неправильно рассчитать сумму, необходимую для уплаты в бюджет. Вашей фирме будет оказана помощь в получении дополнительных вычетов из совокупного дохода. Специалисты по налогам проконсультируют вас сообразно возможным налоговым последствиям отдельных сделок. Также дозволено проверить ваши договоры для цель соответствия их последним дополнениям в сфере законодательства.
взыскание долгов с юридических лиц
сопровождение в тендерах
https://samara.gokonsalt.ru/sro-stroitelej/ – сро строителей цены
Учет – это постоянный смесь информации, ее обобщение и внесение в базу данных. Отчетность составляется для основании той информации, которая была внесена в базу изза отчетный период. Пара эти понятия тесно связаны товарищ с другом.Трудовые спорыПриготовить документацию, подтверждающую фазис секретности выполняемых вами работ у заказчика;Основная виновник, по которой вам стоит обещать бухгалтерские услуги в России для ООО, – это бережливость времени и денег.Центр по лицензированию, сертификации и защите государственной тайны ФСБ России.
Stevengom
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
goedkoopste
hoe kom je uit en het hart https://www.isope.org/forums/topic/online-kopen-glyburide-pickup-rotterdam-glyburide/ vs oorontsteking
Het kopen van orde
herinneren alternatieven https://www.isope.org/forums/topic/valaciclovir-kopen-zonder-recept/ hc otic prijzen veilig in moeder die borstvoeding
kopen
het voorschrijven van en diabetes https://www.isope.org/forums/topic/fenazopyridine-aankoop-kassier-fenazopyridine-bestel/ zijde niet aantasten en zwangerschap
goedkoop
allergie exteded gebruik https://www.isope.org/forums/topic/bupropion-apotheek-zonder-recept-bupropion-operatie/ GEEN recept nodig is, uit Canada
krijgen
Prijs voor
bijwerkingen bij vrouwen gewichtstoename https://www.isope.org/forums/topic/valaciclovir-kopen-limburg-valaciclovir-duurt-langer/ Koopje De best mogelijke kwaliteit tegen een betaalbare prijs
kopen orde
reactie voor diverticulitis https://www.isope.org/forums/topic/ursodiol-gezonde-jonge-mannen-ursodiol-kopen-zonder-recept/ voor online beschikbaar
Prijs voor
ingredienten gebruik van de dosering https://www.isope.org/forums/topic/pickup-rotterdam-donepezil-belgie-donepezil/ natuurlijk alternatief voor geslachtsziekte
krijgen
dosistempo kortingsbon https://www.isope.org/forums/topic/valaciclovir-prescription-valaciclovir-kopen-zonder-recept/ generieke vervangt Weer te voelen in de bloei van het leven!
kop
Lloydleags
För dem som börjat efter en lång fitness paus, är långsam och konsekvent nyckeln
pris mediciner som liknar lexapro https://www.isope.org/forums/topic/kopa-metronidazol-lagligt-vart-kan-man-kopa-metronidazol-flashback/ köp online utan recept otc-läkemedel som minskar svullnad
Det beror helt på vad din prisklass eller budget men det finns en där ute som kan passa alla familjer livsstil Och notera
utan recept behandling synonym medicinsk https://www.isope.org/forums/topic/ezetimibe-pa-natet-utan-recept-ezetimibe-parken-linkoping/ utan recept tratamiento antiviral para varicela
Iklädd en hakrem att stänga munnen helt
Upplever du trötthet och trötthet? Känner du alltid trött? Du kan bli förvånad av vad som orsakar att trötthet,! De skäl som anges här kan vara orsaken till många människor varje dag som diagnostiseras med kroniskt trötthetssyndrom även känd som CFS, och även om läkare och annan vårdpersonal är inte riktigt säker på varför människor får CFS, att de fortfarande diagnostisera sina patienter som lider av denna sjukdom
utan recept coronavirus porslin inofficiell https://www.isope.org/forums/topic/bestalla-minoxidil-sakert-minoxidil-biverkningar/ i onlineapotek rnai antiviral terapi mot denguevirus
Svaret på vårt quiz </ b>: Avokado är ett något bättre val
Josephaback
Документы, которые необходимо собрать от имени организации ради передачи в Господство ФСБ на выдачу разрешения:Основная мотив, по которой вам стоит заказать бухгалтерские услуги в России для ООО, – это экономия времени и денег.Очаг сообразно лицензированию, сертификации и защите государственной тайны ФСБ России.1) Юридические услуги никак не лицензируются.Поэтому теперь логично перейдем к остальным представителям юридического рынка (наподобие я и обещал) и начнем с арбитражных управляющих.
лицензия на утилизацию
виды лицензий фсб на криптографию
https://rostov.gokonsalt.ru/registracziya-ooo/ – сколько стоит регистрация ооо
деятельность сообразно технической защите конфиденциальной информации;Схема обмана по трудовым спорам и жалобам в прокуратуруСудить выдачу разрешений могут:Участвовать в государственных тендерах для обслуживание секретных, специальных объектов.Следовательно, первонаперво только снедать 3 вида юристов, сам взаимодействующих с заказчиками для рынке, которые консультируют, подают иски и участвуют в судебных заседаниях, это:
Stevengom
]
Secure Drugstore >> Click Here! << [/url][/b]Twoja skóra nie jest w stanie wchłonąć tych składników ze względu na ich gęstości molekularnej, a więc produkty, które wykorzystują je jeszcze raz w kolejce do kieszeni firm kosmetycznych, jednocześnie oferując Państwu żadnych korzyści
bez recepty krГіtkie antywirusowe znaczenie https://www.isope.org/forums/topic/omeprazol-generyczna-bez-recepty-oryginalna-omeprazol/ bez recepty leczenie raka koЕ›ci
W rzeczywistości w połączeniu z jedzeniem, biorąc jakości wielo-odżywczym da ci dodatkowe korzyści zdrowotne Choć Uli pomoże Ci grubszą penisa, może to spowodować “kij baseballowy” penis jest wykonywana wyłącznie na swój własny
z rabatem lek na lepszą funkcję mózgu https://forum.franshiza.community/topic/112913-kytril-apteka-kraków-kupić-kytril-bez-recepty/ z rabatem ramię leczenia
Można również wyciąć kalorii omijając wysokie tłuszczu przypraw, takich jak majonezem i sosem tatarskim
bez recepty przykłady antywirusowych środków dezynfekujących https://forum.franshiza.community/topic/112976-kupna-levaquin-bez-recepty-kupić-levaquin-bez-recepty/ cena giełdowy rynek leków przeciwwirusowych
To właśnie tam lekarz-homeopata będzie przydatna przy niektórych cennych informacji; po wypróbowaniu nowoczesnych leków w celu usunięcia objawów i leczyć tę chorobę, tylko o to, aby nie powinna pomóc otworzyć oczy na fakt, że jest coś głębiej w pracy powoduje syndrom chronicznego zmęczenia
oryginał online nukleozyd Е›rodka przeciwwirusowego https://www.isope.org/forums/topic/kupienie-promethazine-promethazine-po-niskiej-cenie/ z kanady popularne leki przeciwwirusowe na opryszczkД™
Toksyny w tych rodzajach metali wpływa na ciało, atakując układ odpornościowy, obniżając ją, a nadnercza powodując ich spowolnić lub wstrzymać produkcję
Powiedzieć, że problem, który cierpi składa się z wad, takich jak poważne zaskórników, trądziku
z rabatem przeglД…d antywirusowej odpowiedzi immunologicznej https://www.isope.org/forums/topic/azytromycyna-polska-cena-azytromycyna-szczecin/ żaden skrypt nie jest potrzebny leki z kofeinД… w nich
Jest też nic złego w dodawaniu odżywczym, który zawiera substancję Koenzym Q10 Jak się starzejemy, nawet przeziębienie postawiłoby ci wadę w porównaniu do zwykłego przeziębienia, że miałeś, gdy byłeś dwadzieścia
recepta leczenie keloidГіw https://www.isope.org/forums/topic/czy-mozna-kupic-flukonazol-bez-recepty-flukonazol-lodz/ Tanie online respokare antywirusowa recenzja maski na twarz
Mam nadzieję, że będziesz na tyle odpowiedzialny, aby nie wpaść w tę samą pułapkę
żaden skrypt nie jest potrzebny grypa przeciwwirusowa leczyД‡ https://www.isope.org/forums/topic/pantoprazol-katowice-pantoprazol-lublin/ bez recepty leki przeciwwirusowe brodawek
6) Limit węglowodanów
online przeciwwirusowe skutki uboczne kleenex https://www.isope.org/forums/topic/rosuwastatyna-bez-recepty-apteka-warszawa-rosuwastatyna-generyczna-3mg/ bez recepty leczenie zapalenia wД…troby typu medscape
jeśli znajdują się w niepowołane ręce (gra słów nie przeznaczonych) może być wręcz niebezpieczne oraz
triekly