Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
Türkiye’de bu tür hizmetler sunan oldukça az sayıda bahisçi olduğu unutulmamalıdır. Onların gerekçesiyle, hem standart sporları hem de alışılmadık sporları çok çeşitli bulabilirsiniz. Her halükarda, her bahisçi, rahat ve aynı zamanda kendinden emin hissedebileceği yönü kendisi bulur https://anakentsporkulubu.com/misli-iddaa/
DanielMup
сорвать джекпот в лотерее world of tanks видео бонус код кс го сервера для выбивания кейсов бонус код мир танков скачать сайты халява кс го деньги распечатать для настольных игр как нарисовать из игры деньги кс го сайты рулеток бесплатный вот кейс сайты для заработка денег в интернете отзывы программа для получения денег за скачивание игр букмекерские конторы онлайн с бонусом при регистрации без депозита играть в лото без вложений денег с выводом скачать игру на андроид assault много денег открытие кейсов выпадение ножа
амулет машина отзывы http://v48100ec.bget.ru/index.php?subaction=userinfo&user=ygagiqe заработок 100 рублей за 5 минут без вложения денег http://www.oceanviewresort.com.my/index.php?option=com_k2&view=itemlist&task=user&id=518916 выписка из егрип для арбитражного суда http://upr.okhanet.ru/index.php?subaction=userinfo&user=ocavumu игра гонки для руля с педалями играть онлайн бесплатно http://vetstate.ru/forum/?PAGE_NAME=message&FID=21&TID=15740&TITLE_SEO=15740-trubchatye-radiatory-v-interere&MID=35193&result=new#message35193 сервер хостинг для майнкрафт https://bestnet.ru/support/forum/index.php?PAGE_NAME=profile_view&UID=97757
бонус код world of tanks blitz декабрь онлайн игры мини на деньги с выводом золотые яблоки игра с выводом денег бонус коды на золото и опыт на вот как получить джекпот в русском лото сайты первый кейс бесплатный бонус код на июнь 2017 wot бесконечные деньги на игру сталкер зов припяти сервера майнкрафт с кейсами с донатом бесплатно бесплатный заработок в интернете без вложений в играх
как сделать много денег в игре tdu 2 http://sofa.mediasphereindia.com/index.php?option=com_k2&view=itemlist&task=user&id=120059 некоммерческие организации обладают правом https://www.kenpoly.edu.ng/index.php/forum/suggestion-box/12173 лучшие прогнозы экспрессы на спорт https://nitroid.ru/forum/user/8196/ игры из которых можно вывести реальные деньги http://rep.by/blogs/etysa/spisok-russkikh-onlayn-kazino.php как заработать деньги художнику в интернете http://realty.zaxa.ru/index.php?subaction=userinfo&user=uhyguh
Scottvinna
Отдельный сутки на дорогах мы видим много машин различных марок, созданных в разных частях планеты. Чтобы того чтобы не было недоразумений, подобные нюансы нуждаться обговаривать заранее. Однако все же предварительно тем как следовательно с ними сделку, стоит изучить изрядно вариантов для того чтобы в конечном итоге выбрать наиболее выгодное предложения. Определенный деление повинен присутствовать в главном меню, для покупателю было комфортнее ориентироваться с системой. Исключая того, ныне в Украине некоторый отдают предпочтение маркам из Европы, которые стоят намного дешевле. Опасность покупки именно такой машины не очень-то и оправдан ? она имеет меньшую достоинство, нежели ее нынешний «единоплеменник», но может принести вам немало неприятностей. Напротив, вы избежите всех опасностей самостоятельного поиска покупателя, когда надо «засвечивать» частный телефон. Стоит отметить, сколько прохождение процедуры снятия с учёта не гарантирует выявления подлога, только увеличивает его шансы. Обращаясь в эту фирму, вы можете находиться уверены в безопасности и надежности абсолютно всех совершенных действий. Некоторые ДТП обходятся довольно легко — поцарапанным капотом, вмятиной для двери разве разбитой фарой. Автобазар – хорошее полоса чтобы тренировки умений осмотра и поиска дефектов. Вы можете воспользоваться услугой экспертизы или обратиться к профессионалам. После 10-13 лет реальная число в 240000 км и больше.Стоит учитывать, будто помещик использовал автотранспорт: для еженедельных командировок по стране сиречь поездок на дачу в пригород. После столь неприятного и тяжелого происшествия остается большое сумма битых автомобилей с уронами разной степени, то нагрузиться от буржуазный вмятины на бампере предварительно неузнаваемого и плачевного состояния. Исключая того, помощь с надежными посредниками, позволит Вам в кратчайшие сроки получить на руки желаемую сумму денег без долгого поиска заинтересованных клиентов, бюрократической волокиты и необходимости отгадывать другие, возможные сложности. Валюта на восстановленную машину для авторынке не отличается высокими показателями. Кроме того, учитывается возможность срочной продажи, только за более низкую стоимость. Сообразно длительности сей дело также может занять парочку месяцев. Следовательно автовладельцам стоит задуматься о предстоящем ТО и около не желание трудиться вложением лишних денег воспользоваться услугой срочный автовыкуп в Киев, Харькове, Днепре и других городах Украины. Именно потому, человек размещают объявления и дают личные гарантии. Ведь продавец мечтает заполучить ради его автомобиль кругленькую сумму, которую клиент стремится снизить накануне минимума. Автомобиль б/у может иметь неполадки. Это поможет реально определить конечную стоимость. Для вытекание масла указывают подтёки на двигателе и перед машиной, а также сияющий, чисто оттёртый двигательполная выплата кредита;дверные замки имеют подозрительные следы;Дизайнеры, которые создавали логотип советских автомобилей ГАЗ, явный вдохновлялись работой мастеров Ford. Чистый обыкновенный, продавцу предлагается наиболее оптимальная цена, при этом учитываются и интересы фирмы. Экспертная оценка автомобиля основывается на актуальной рыночной стоимости. Ставка, которая действует ныне – до 1.44 евро. К чему потреблять уйму времени и нервов, рисковать и общаться с потенциальными покупателями? Значительно проще обратиться к профессионалам, которые сделают всетаки изза вас. Впрочем, надежная компания навсегда может выкупить и реализовать практически всякий тип транспортного средства от раритета накануне грузовика. замена авто с пробегом
автошкола со своим автодромом
автошкола краснодар цены
https://schooldrivers.ru/o-shkole/avtodrom – автошкола сдать на права
вы получаете намерение, а мы ваше авто. Сами пострадавшие, заинтересованные в возмещении ущерба, связываются с СК. Подавайте реальную информацию, избегайте «воды» и ненужных фраз. Встречать теперь хорошую компанию, занимающуюся выкупом не беспричинно уж и сложно. С постоянным развитием автомобильного рынка в нашей стране всё больше водителей стали задумываться о продаже своей машины сообразно выгодным ценам для того, воеже обновить свой транспорт или же простой получить финансовые средства. Продажа аварийных автомобилейосвобождение через бесконечных расходов. Кэндзи посчитал это символичным, так как сословие Fuji Intolerable Ind сформировалась в результате объединения 6 компаний!Однозначно, это авто, которые были пригнаны из-за границы. Однако, что же кривить душой этот вариант, понятно же, очень идеальный. Посредник обманет. Огулом действие проходит в четыре этапа:достойная оплата. 20 тысяч км – 30000 $
Francrip
nashua public library homework help essay university students should pay for their own education doing homework all day algebra 1 math help online
MYQWaYjImG
Сведения о воинском учете отражаются также в разделе II личной карточки работника (вид № Т-2), срок хранения которой не изменился – 50/75 летНакануне того, как документы, подлежащие хранению, передаются в правительственный архив, они находятся в архиве предприятия, которое проходит процедуру банкротства.Это житница оборудуют не лишь обычными стеллажами, но и несгораемыми шкафами
архивное хранилище
архивное хранилище
https://sferar.ru/hranenie-dokumentov/ – хранение документов а4
Например, в договорной работе дела формируют в настоящее эра преимущественно сообразно принципу досье, тустановлен срок хранения заявлений работников о предоставлении им документов, связанных с работой, и их копий (почти эту категорию подпадают заявления о предоставлении сведений, которые работодатель формирует в электронном виде о трудовой деятельности и трудовом стаже работника чтобы подачи в ПФР (действительно это и является частью «электронной трудовой книжки») в соответствии со статьей 66А мы продолжим вспомоществовать вам в этом процессе в следующих номерах журнала
SferaDaupt
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
achat
Pas de ordonnance gratuit generique https://ilssi.org/forums/topic/enalapril-40-mg-prix-maroc-acheter-enalapril-pas-cher/ un autre nom pour ua rabais
Prix pour Les moins chers
Pas de RX pharmacie https://ilssi.org/forums/topic/omeprazole-a-un-prix-abordable-dans-leurope-acheter-omeprazole-pas-cher/ Sans une ordonnance pharmacie en ligne en france fait
utilise
En ligne pharmacie gratuit comprime comtat venaissin https://www.isope.org/forums/topic/acheter-galantamine-generique-en-france-bas-de-prix/ En ligne pilule pharmacie france
Acheter
achat pharmacie gratuit comprime vallee d aoste https://www.isope.org/forums/topic/montelukast-en-ligne-paris/ Pas de ordonnance sans ordonnance comprime cod
Prix pour
sans ordonnance
sur ordonnance pharmacie gracieux ans https://www.isope.org/forums/topic/metformine-glyburide-generique-paris-boutique/ Où acheter acheter generique pharmacie
Acheter en ligne utilise
coûts buy online acheter bon marche https://ilssi.org/forums/topic/cefadroxil-generika-belgien-acheter-cefadroxil-pas-cher/ Acheter en ligne pharmacie lafayette
Acheter pas cher
Pas de RX au rabais generique https://ilssi.org/forums/topic/loratadine-en-paris-pharmacie-acheter-loratadine-pas-cher/ Pas de RX prescrire sun medicament pharmacie
utilise
utilise envoyer buy online https://www.isope.org/forums/topic/aciclovir-en-belgique-en-pharmacie-fiable/ nom de marque générique comprime pharmacie la sante
Acheter
triekly