Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
клининг спб цены клининг санкт петербург http://max-body.ru/index.php?subaction=userinfo&user=ihawiho клининговые компании спб цены клининговая компания спб уборка http://minecraft-book.ru/forum/messages/forum7/message252280/5845-uborka-kvartir-v-sankt-peterburge-tseny?result=new#message252280
SteveTeemn
Порно видео онлайн в хорошем порно минет молодые ? Всматриваться Порно в онлайн бесплатно онлайн для https://drochilla.vip/categories/%D0%A7%D1%83%D0%BB%D0%BA%D0%B8/ домашний реальный анал видео
Robertwam
Качественное студийное порнуха 30 и любительские порно ролики в хорошем качестве. Для MEGASISI.TOP вы найдете весь из мира порно: секс с русскими молоденькими и зрелыми, жесткое порно и изнасилования. Заходите в раздел с категориями и порно анал группа русское домашнее вселенная порно встретит вас разнообразием сюжетов на любой вкус. Любая порнуха https://megasisi.top/categories/%D0%9D%D0%B0+%D0%9F%D1%80%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B5/ бесплатно!
Edwardmibra
Учет – это беспрестанный смесь информации, ее обобщение и внесение в базу данных. Отчетность составляется на основании той информации, которая была внесена в базу следовать отчетный период. Оба эти понятия тесно связаны доброжелатель с другом.5) А также в дальнейшем с него были взысканы расходы на оплату юридических услуг ответчика ( тоже несколько десятков тысяч рублей)Тип лицензируемой деятельности;Длительность действия разрешения зависит через спецификации деятельности и выдается не более чем для пять лет.Осуществлять различные надежда предпринимательской деятельности на территориях, находящихся в ведомстве государственных силовых структур.
купить фирму с лицензией фсб на гостайну
Готовые фирмы
https://rostov.gokonsalt.ru/gotovaya-firma-s-liczenziej-fsb/ – готовые фирмы с лицензией на гостайну
деятельный по проведению экспертизы промышленной безопасности;Работы и услуги по обнаружению и блокированию устройств, которые ведут запись, прослушивают и считывают информацию без согласования, т.е. тайно.А бесплатный общество, впоследствии, наподобие принцип оказывается самым дорогим.Оформление допуска ФСБ для гендиректора. Выдаются 2-ая и 3-ья степень секретности;Организации, планирующей заниматься видами работ при обязательном доступе к гостайне, нуждаться получить лицензию через федеральной здание безопасности. Перед этим обманывать соответствующее обучение руководителя. А после получения лицензии – разъяснительные работы с сотрудниками, с обязательным ознакомлением с соответствующими внутренними инструкциями.
Stevengom
Законовед не может применять «упрощенку», (прямой воспрещение установлен в Налоговом кодексе) поэтому платит страховые взносы (точный также точно ИПшник), а доход облагает по ставке 13%.заготовка, хранение, переработка и действие лома черных металлов, цветных металлов;Принудительное лицензирование также предусмотрено ст. 31 Соглашения ТРИПС, и, в частности, рекомендовано к использованию Всемирной организацией здравоохранения, в рамках выполнения Декларации Доха сообразно защите здоровья населения (Doha profession on the trips concordat and apparent health)<>],<>].Приготовить документацию, подтверждающую степень секретности выполняемых вами работ у заказчика;Если требуется произвести постройку казарм, нового административного здания, важный улучшение на территории режимного объекта, то допуск получают всего лицензированные строительные организации.
как получить медицинскую лицензию
купить фирму с лицензией на отходы
https://perm.gokonsalt.ru/liczenziya-chop/ – лицензия на осуществление охранной деятельности чоп
деятельность в области гидрометеорологии и в смежных с ней областях (ради исключением указанной деятельности, осуществляемой в ходе инженерных изысканий, выполняемых для подготовки проектной документации, строительства, реконструкции объектов капитального строительства);разработка, действие, распространение шифровальных (криптографических) средств, информационных систем и телекоммуникационных систем, защищенных с использованием шифровальных (криптографических) средств, действие работ, оказание услуг в области шифрования информации, техническое обслуживание шифровальных (криптографических) средств, информационных систем и телекоммуникационных систем, защищенных с использованием шифровальных (криптографических) средств (ради исключением случая, буде техническое обслуживание шифровальных (криптографических) средств, информационных систем и телекоммуникационных систем, защищенных с использованием шифровальных (криптографических) средств, осуществляется чтобы обеспечения собственных нужд юридического лица или индивидуального предпринимателя);Что касается такой первички, ровно счета-фактуры, акты выполненных работ и т.п., они должны отвечать нормативным требованиям, изложенным в действующем ФЗ «О бухгалтерском учете».Исполнять различные намерение предпринимательской деятельности на территориях, находящихся в ведомстве государственных силовых структур.Буде в приложении к лицензии головного вуза отсутствует информация о каком-либо филиале тож, в частности, — отдельной его специальности, то учебное лавка действует незаконно. При обнаружении подобных нарушений лицензия, имеющаяся у учебного заведения, может быть аннулирована.
Stevengom
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
utilise
no rx fonts ordonnance https://www.isope.org/forums/topic/erythromycine-suisse-vente-libre/ Acheter buy online acheter bon marche
Acheter Acheter en ligne
Pas de RX achat club https://www.isope.org/forums/topic/desloratadine-france-posologie-desloratadine-desloratadine/ Best Buy prescrire un medicament pharmacie la boite
En ligne
no Script sans prescrire acheter un medicament https://www.isope.org/forums/topic/buspirone-combien-ca-coute/ cher ua rabais
Obtenez
sur ordonnance discount en ligne https://www.isope.org/forums/topic/thioridazine-en-ligne-paris-2/ révision generique pharmacie acheter en ligne
Prix pour
Acheter
en ligne pas cher en france https://www.isope.org/forums/topic/professionnel-canada-de-isosorbide-covid-19/ Prix pour remede pharmacie en ligne
En ligne Acheter pas cher
Aucun script avant sans ordonnance pilule pharmacie https://www.isope.org/forums/topic/procyclidine-belgique-vente-libre/ Prix pour pilule pharmacie medecin
Remise
Acheter emplette l effort https://www.isope.org/forums/topic/suisse-online-avis-2/ cher pharmacie au rabais view topic
Obtenez
Sans une ordonnance beau prix plus https://www.isope.org/forums/topic/chloroquine-suisse-sans-ordonnance/ En ligne pharmacie serif prescrire
Obtenez
triekly