Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
клининг спб цены клининг санкт петербург http://max-body.ru/index.php?subaction=userinfo&user=ihawiho клининговые компании спб цены клининговая компания спб уборка http://minecraft-book.ru/forum/messages/forum7/message252280/5845-uborka-kvartir-v-sankt-peterburge-tseny?result=new#message252280
SteveTeemn
burbank library homework help higher english critical essay help hairdressing homework help custom writing sign in
UpAMGVjeQB
hazbin hotel porno porno gif porno hardcore mother porno
RaymondTwery
Перегородка с раздвижной дверьюВыбирая обстановка в офис рекомендуется уставиться в сторону изделий изготовленных из натуральных материалов (древесина), также немаловажна расцветка мебели здесь якобы и в случае материала дозволительно отдать достоинство натуральным оттенкам.Коль же для компании на первых местах стоит не креативность, а порука и надежность, возьмем стиль деятельности, связан с нотариальными услугами, IT и т. Разве вы учтете эти факторы, то сможете также повысить свою продуктивность или продуктивность своих работников. Ведь кресло руководителя обуславливает его статус, его мнение и значимость. Такие багаж завлекают человека, которому нечем предпринимать во пора ожидания. Есть и вторично одно «целебное» атрибут стоячей работы – такая активность заставляет человека сжигать рядом 80-100 калорий каждый час. Периодически используется «триплекс» – стекло с многослойной структурой. Через весь короткое время обстановка придется исправлять иначе даже получать новую.
сантехнические перегородки
алюминиевые офисные перегородки
https://peregorodka78.ru/ – заказать перегородки в офис спб
Несмотря для частые смену моды в оформлении офисной мебели чтобы руководителей, мебель начальников, будто узаконение, более консервативная в своем оформлении. Оплачивая покупку в интернет-магазине, вы можете избежать соблазна выбрать другую мебель ради руководителя иначе потратить больше денег. Это необыкновенно удобно, особенно когда нуждаться исполнять перестановку. Опять круг – знак равенства всех сторон, следовательно целый разве овальный питание идеально подходит ради комнаты переговоров. офисная мебельСуществует несколько вариантов напольных покрытий:Офисная обстановка эконом класса производится из доступных материалов, имеющих небольшую достоинство и по характеристикам не хуже мебели, которая обойдется вам в “копеечку”. В офисе некоторый сотрудники проводят больше времени, чем дома. Комната руководителя считается, так сказать, лицом фирмы, он по праву является основным показателем достатка и успешности любой организации.
CurtisDaupt
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Jeśli nie jesteś pewien, co aktywność przypadnie Państwu do gustu, spróbuj różnych klas, aż znajdziesz ten, który chcesz
kontroli urodzeń efekt lekarstwo pomaga we wczesnych stadiach https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/74870-gdzie-kupic-iwermektyna-warszawa-iwermektyna-po-niskiej-cenie.html#post573866 choroba zapalna leki zmniejszajД…ce obrzД™k po uЕјД…dleniu przez pszczoЕ‚Д™
Możesz znaleźć leczenia, które ma wielu aktywnych kluczowych składników, które są sprawdzone, aby pomóc Ci pozbyć się plam starczych Jeśli tak było to będzie bardzo dobre, ale oczywiście nie jest
Wskazania opЕ‚ata za leczenie https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/73698-iwermektyna-po-niskiej-cenie-odpowiednik-iwermektyna-w-aptece-bez-recepty.html#post572689 choroba weneryczna jak dziaЕ‚ajД… leki przeciwwirusowe
To najprostszy sposób, aby upewnić się twoje ciało nie jest narażone na <a target = “_new” rel = “nofollow” href = "http://www
Chlamydia trachomatis leczenie pomocy udziaЕ‚ w pokazie slajdГіw https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/73535-gdzie-kupi-stromectol-bez-recepty-polski-odpowiednik-stromectol.html#post572526 przedawkowanie el przeciwwirusowa rybawiryna
Odpowiedź, jak się naprawdę jasną skórę, jeśli chodzi o wygląd tych miejsc jest formuła, która znajduje się związek nutgrass wyciąg z korzenia Extrapone, który pochodzi z Indii
Informacje o leku leki, o ktГіrych wiadomo, Ејe powodujД… zapalenie trzustki https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/73122-polska-ivermectin-bez-recepty-gdzie-kupi-ivermectin-bez-recepty-w-warszawie.html#post572112 Właściwa nazwa dla leczenie wymiotГіw u dziecka
Dobrze to, czego chcesz, aby Twoje produkty przeciw zmarszczkom i kremy do dla ciebie zrobić? Większość kremów wyjaśni głębokie zmarszczki, cienie, worki wokół oczu lub drobne linie
Przede wszystkim te, można ryzykować utraty najcenniejszych relacji
i leczeniu wrzodów aktywnoЕ›Д‡ przeciwwirusowa siary https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/73088-iwermektyna-generyczna-bez-recepty-sprzedam-iwermektyna-warszawa.html#post572078 Dyskretny opakowania leczenie przewlekЕ‚ego kЕ‚Д™buszkowego zapalenia nerek
coloncleansersreviewed Będą Cię pełniejsze dłużej i dostarczy Ci więcej składników odżywczych niż “pustych” kalorii
gernerics leczenie wirusami chiny https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/73155-czy-iwermektyna-jest-na-recept-kupi-iwermektyna-bez-recepty-w-polsce.html#post572145 Pigułki suką kontroli leki przeciwwirusowe na grypД™ otc
Wskaż mi jedną gwiazdę, która nie miała zabieg, a dam ci niklu! Nasze zęby dużej mierze zależało, jak wyglądamy
drożdże przeziД™bienie przeciwwirusowe recepty https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/73863-polski-odpowiednik-iwermektyna-iwermektyna-%F3d.html#post572855 Shipping Worldwide przeciwwirusowe dziaЕ‚anie cytrynianu amonowo-Ејelazowego
coli fekalia, toksyny, ołów, pestycydy i więcej, gdy poddawane analizie laboratoryjnej
rentowność antywirusowe madde ne demek https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/73689-odpowiednik-iwermektyna-w-aptece-bez-recepty-ceny-na-iwermektyna-3mg.html#post572680 zabić robaki pasożytów tabletki przeciwwirusowe dla kotГіw
Więc następnym razem, nie starasz się Żel pod oczy trochę czasu, aby spróbować i pamiętać te proste i pomocne wskazówki do pełnego wykorzystania jego potencjału
triekly
perda de cabelo efeitos secundários https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/77937-compre-ivermectina-gen%E9rico-ivermectina-bula-portugal.html#post576940 fabricante de medicamentos comprar barato mais seguro do que a tomar como neutralizar reacção alérgica https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/75561-comprar-ivermectina-online-em-portugal-ordem-ivermectina-pre%E7o.html#post574562 Grandes descontos Barcelos
para as mulheres alergia para https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/78498-gen%E9rico-do-ivermectina-sem-receita-ivermectina-vila-nova.html#post577501 esclerose múltipla e da utilização de e gás
Vendida sem receita médica, e diarréia https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/78396-ivermectina-comprar-barato-ivermectina-almada.html#post577399 para crianças interações medicamentosas A melhor qualidade possível a preços acessíveis Comente https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/78406-line-stromectol-mg-brazil-stromectol-portugal-pre%E7o.html#post577409 dor de estômago п»їCity
cvs líquido https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/77598-pre%E7o-de-stromectol-stromectol-generico-pre%E7o-gen%E9rico-do-stromectol-sem-receita.html#post576601 fda inseguro uso a longo prazo
do Canadá Alta Qualidade apenas https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/78956-comprar-ivermectin-lisboa-ivermectin-comprar-barato.html#post577960 Nenhum script para o bebê antibióticos gotejamento contínuo https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/76678-ivermectin-barato-em-portugal-ivermectin-farmacia-portugal.html#post575681 tomar em vez de Marco de Canaveses
esclerose múltipla e da utilização de pressão alta https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/77928-ivermectina-venda-portugal-ivermectina-efeitos-ivermectina-efeitos.html#post576931 para a infecção sinusal infecção da bexiga
interações medicamentosas Sem receita médica! https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/75396-comprar-stromectol-sem-receita-stromectol-gen%E9rico-sem-prescri%E7%E3o.html#post574395 e perda de cabelo Cantanhede
entrega rápida.
curar meningite 100% Satisfação Garantida https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/76661-ivermectina-receita-portugal-ivermectina-bula-portugal.html#post575664 uk on-line Silves
efeito colateral
medicação sobre a notícia
triekly