Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8888 comments
Продукция компании Appledestroyer айфон 7 дешево. Тем обиднее, когда она выходит из строя. Производители часто делают безвыездно, чтобы склонить клиента к новой покупке, а не ремонту. Только большинство совершенно же предпочитает реанимировать структура и не продавать в магазин изза аналогичным. Какова специфика такого процесса, как исправление техники Apple? Мы попросили ответить на сей альтернатива эксперта.
Улучшение техники Apple и другие важные нюансы эксплуатации
Некоторый интересуются: нагрузиться ли специфические «особенности» различных устройств, на которые стоит обратить почтение около покупке и использовании?
Понятно, у каждой модели имеются свои «болезни», мочь найти технику, которая была бы весь их лишена. Мы говорим в данном случае не о конструкционном браке (примерно, проблемах с аккумулятором, что не выдерживает нагревания около попытке его зарядить), а о специфических «слабых местах», которые могут привести к поломке уже во срок использования.
Весь эти «особенности» могут, будто подчиняться от условий эксплуатации, так и не зависеть.
Конкретные уязвимые места различных моделей техники Apple:
iPhone 2G: проблема с материнской платой, которая выводит из строя сенсорную панель. В результате через полгода использования могли заболевать «мертвые зоны».
iPhone 3G: корпус был выполнен из пластика, основной материя крепления — клей. Это приводило к расслоению корпуса.
iPhone 4S и MacBook Pro 15/13 2010 возраст: расслоение пайки микросхем и в результате выведение из строя некоторых функций устройств (микросхема Wi-Fi в телефоне и видеочип в макбуке).
iPhone 5: недолговечная клавиша включения. В моделях, оснащенных 32 GB памяти проявлялись проблемы с микросхемой Flash-памяти.
Iphone 6 и 6Plus: две основные проблемы. Первая была — шероховатость 48 присутствие обновлении устройства, если повреждена кнопка Residency — была экстренно устранена производителем. Вторая — недолговечный аккумулятор (этим же недостатком отличается 6S).
Опять одна редкость касалась в корпусе — он очень легко гнулся: достаточно было разоряться с «яблоком» в заднем кармане брюк, и встать дозволительно было уже с «бананом». Гнутый корпус приводил к повреждению микросхем процессорной части и сенсорного стекла. Инцидент даже признали полугарантийным.
MacBook Mood 2009 возраст: расшатывались петли матрицы, в результате чего организм само закрывалось, в открытом же состоянии дисплей не держался.
MacBook White: резиновая конец вызвала бунт пользователей, и компания-производитель даже пошла для такую меру как бесплатная возмещение — и продолжает действовать это даже теперь, чтобы пример вышла в 2012 году.
Brendansug
Консалтинговая, юридическая компания является налогоплательщиком и налоговым агентом одновременно. Добросовестное действие соответствующих обязательств обеспечивает отсутствие проблем с налоговиками.Длительность действия разрешения зависит от спецификации деятельности и выдается не более чем для пять лет.Бухгалтерские услуги необходимы для тех, кто хочет оптимизировать затраты для бухгалтерии. Буде у вас нет постоянного офиса и попросту некуда посадить сотрудника, то передача финансового учета сторонней фирме – оптимальное решение.Который такие юристы-аферисты и как они работают?Сотрудники компании ЦентрКонсалт оформят ради вас всю внутреннюю первичную документацию по всем формам бухгалтерских услуг, единовластно от того является ли фирма ООО, иначе вы зарегистрированы в качестве ИП. Также возможно оформление справок по расчету кредитных процентов, заполнение зарплатных ведомостей.
внесение изменений в егрюл ооо
купить компанию с лицензией фсб
https://gokonsalt.ru/liczenziya-fsb-na-gostajnu/ – получение лицензии фсб
Приготовить документацию, подтверждающую фазис секретности выполняемых вами работ у заказчика;Как видите сайт сделан с мимикрией под государственные органы, непременно размещаются гербы, либо флаги и всюду выделяется термин БЕСПЛАТНО.Намек необходимой формы лицензии – для бумажном разве для электронном носителе (около наличии электронно-цифровой подписи).Лицензия федеральной службы безопасности на государственную тайну выдается для основании Постановления Правительства №333 от 15.04.1995 «О лицензировании деятельности предприятий, учреждений и организаций сообразно проведению работ, связанных с использованием сведений, составляющих государственную тайну, созданием средств защиты информации, а также с осуществлением мероприятий и (сиречь) оказанием услуг сообразно защите государственной тайны». Действие получения состоит из этапов:Сходство требований НПА, утвержденных Правительством РФ, которые регулируют залог защиты сведений, попадающих около определение государственной тайны, в ходе выполнения работ, связанных с использованием данных сведений;
Stevengom
Мы имеем собственное действие, следовательно оказываем услуги профессионального уровня.
Для нашем заводе мы используем самое современное оборудование, в том числе станки с числовым программным управлением ЧПУ. Это позволяет выполнять геометрическую и фигурную резку всякий сложности.
Работаем со своим материалом иначе заказчика. Около необходимости подготовим карту раскроя и поможем вам увольнять нужное для выполнения вашего заказа количество.
Оказываем услуги с гарантией качества https://binex.su/uslugi/plazmennaja-rezka-metalla/
Ronaldsuers
Продукция компании Appledestroyer айфон 12 про дешево. Тем обиднее, когда она выходит из строя. Производители часто делают совершенно, дабы склонить клиента к новой покупке, а не ремонту. Однако большинство все же предпочитает реанимировать структура и не соответствовать в магазин следовать аналогичным. Какова специфика такого процесса, как ремонт техники Apple? Мы попросили ответить на этот задача эксперта.
Ремонт техники Apple и другие важные нюансы эксплуатации
Многие интересуются: лопать ли специфические «особенности» различных устройств, для которые стоит обратить забота быть покупке и использовании?
Конечно, у каждой модели имеются свои «болезни», нельзя встречать технику, которая была бы подобный их лишена. Мы говорим в данном случае не о конструкционном браке (возьмем, проблемах с аккумулятором, какой не выдерживает нагревания около попытке его повторять), а о специфических «слабых местах», которые могут привести к поломке уже во срок использования.
Всетаки эти «особенности» могут, будто подчиняться от условий эксплуатации, так и не зависеть.
Конкретные уязвимые места различных моделей техники Apple:
iPhone 2G: вопрос с материнской платой, которая выводит из строя сенсорную панель. В результате через полгода использования могли появиться «мертвые зоны».
iPhone 3G: корпус был выполнен из пластика, основной материал крепления — клей. Это приводило к расслоению корпуса.
iPhone 4S и MacBook Pro 15/13 2010 года: расслоение пайки микросхем и в результате выведение из строя некоторых функций устройств (микросхема Wi-Fi в телефоне и видеочип в макбуке).
iPhone 5: недолговечная клавиша включения. В моделях, оснащенных 32 GB памяти проявлялись проблемы с микросхемой Flash-памяти.
Iphone 6 и 6Return: две основные проблемы. Первая была — ошибка 48 около обновлении устройства, если повреждена кнопка Institution — была экстренно устранена производителем. Вторая — недолговечный аккумулятор (этим же недостатком отличается 6S).
Опять одна исключение касалась в корпусе — он очень легко гнулся: достаточно было сесть с «яблоком» в заднем кармане брюк, и встать дозволительно было уже с «бананом». Кривой корпус приводил к повреждению микросхем процессорной части и сенсорного стекла. Случай даже признали полугарантийным.
MacBook Air 2009 возраст: расшатывались петли матрицы, в результате чего организм само закрывалось, в открытом же состоянии дисплей не держался.
MacBook Pallid: резиновая конец вызвала бунт пользователей, и компания-производитель даже пошла для такую меру будто бесплатная возмещение — и продолжает делать это даже безотлагательно, что пример вышла в 2012 году.
Brendansug
czas naprawy wymiana baterii w iPhone 7 Centrum
jaki Serwis Xiaomi wymieni baterii
profesjonalny serwis Xiaomi Belwederska 2
od rД™ki wymiana baterii iphone 7 cena ul. Belwederska
czas naprawy wymiana baterii iPhone 7 Centrum
Howardges