Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
отал руна
руна перевернутая значение
значение руны йер
мир рун
руна берегиня значение
https://hubsternews.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
https://podlesnyiakarenlei.wordpress.com/2021/05/12/%d0%b7%d0%bd%d0%b0%d1%87%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d0%b5-%d1%80%d1%83%d0%bd-%d0%b8-%d0%b8%d1%85-%d1%81%d0%be%d1%87%d0%b5%d1%82%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%b5/
https://znacheniyerun.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
руны славянские значение
славянская руны значение
скачать значение рун
значение руны тир
руна r значение
<a href=https://hubsternews.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >руна отила значение
<a href=https://thenewstipa.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >руна бесконечности значение
<a href=https://bopspopss.blogspot.com/2021/05/blog-post.html >значение англосаксонских рун
значение рун тароруны древнеславянские значениеруны калеваларуны значение дагазсоло значение руны
руна othila значение
руны значение турисаз
руна жизни
славянские руны значения
руна сила
значение руны перевернутые
сион руны
валькнут значение руны
RobertSoume
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
kopen
genezen meningitis blaas https://www.isope.org/forums/topic/griseofulvin-buy-turkey-griseofulvin-kopen-zonder-recept/ Weer te voelen in de bloei van het leven recept
verkoop voor goedkoop
Hoe lang kunt u ten opzichte van https://www.isope.org/forums/topic/isosorbide-spanje-om-isosorbide-pillen/ ontstekingsziekten allergische symptomen
kop
en behandeling van ulcera getuigenis https://www.isope.org/forums/topic/tolterodine-nitraat-tolterodine-operatie/ online ons in tweeen gesneden
kop
maakt gebruik van halfwaardetijd https://www.isope.org/forums/topic/bupropion-apotheek-zonder-recept-bupropion-operatie/ GEEN recept nodig is, genezen meningitis
Het kopen van
kopen
hoe allergische reactie tegen te gaan en behandeling van ulcera https://www.isope.org/forums/topic/osu-buy-thioridazine-thioridazine-kopen-zonder-recept/ en Brest voeding korting
goedkoop goedkoopste
kosten veilig in moeder die borstvoeding https://www.isope.org/forums/topic/budesonide-apotheek-budesonide-kopen-zonder-recept/ blaasontsteking blaas
goedkoopste
halfwaardetijd interactie aanbeveling https://www.isope.org/forums/topic/natuurlijke-atorvastatine-atorvastatine-kopen-zonder-recept/ behandeling uti Goedkope Online
krijgen
Hoe lang kunt u kopen goedkope https://www.isope.org/forums/topic/ciprofloxacine-instructies-ciprofloxacine-kopen-zonder-recept/ voor baby’s het opslaan van
orde
Lloydleags
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Les moins chers
Prix pour comprime sens prescrire https://www.cisdl.org/forums/topic/achat-steroides-anabolisants-au-maroc-acheter-steroides-anabolisants/ Pas de ordonnance remede pharmacie en ligne
Prix pour Acheter
sur ordonnance medicament sans prescrire autre https://www.vlive.tv/post/0-22923682 nom médical pharmacie
Remise
un autre nom pour acheter generique https://www.cisdl.org/forums/topic/dianabol-vente-en-ligne-acheter-steroides-anabolisants/ nom générique pour pharmacie gratis
vente
Remise distribuer ces https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-des-steroides-par-carte-bancaire-acheter-steroides-anabolisants-2/ vente pharmacie no script
En ligne
Acheter
nom médical pharmacie gratuit pilule generique https://www.isope.org/forums/topic/acheter-hgh-au-canada-acheter-steroides-anabolisants-au-prix-pas-cher/ la dépendance pharmacie au rabais view topic
Remise Acheter en ligne
Best Buy emplette fait https://www.cisdl.org/forums/topic/steroide-anabolisant-winstrol-acheter-steroides-anabolisants/ coûts pharmacie fournir medicaments
utilise
Prix pour pharmacie gratuit comprime fed ex https://www.cisdl.org/forums/topic/anavar-pharmacie-en-ligne-suisse-acheter-steroides-anabolisants/ no rx generique pharmacie vente online
En ligne
no rx libre sur internet https://www.cisdl.org/forums/topic/quel-est-le-meilleur-steroide-anabolisant-acheter-steroides-anabolisants-5/ cher prix en pharmacie
Remise
triekly
ГОСТ 24045-94, ТУ 5285-001-78334080-2006Деформация сайдинга – экономия для стабилизаторах массы
поликарбонат профилированный новосибирск
купить хозблок на дачу недорого новосибирск
https://xn——btbckpcbqcwlbgylec0fxe.xn—p1ai/besedki – дачные беседки новосибирск левый берег купить
Мастичные кровельные покрытия получают при нанесении на базис (обычно бетонное) жидковязких олигомерных продуктов, которые, отверждаясь на воздухе, образуют сплошную эластичную пленку. Выполненная таким способом черепица обладает очень высокой плотностью, а вероятно, низким влагопоглощением (0,1%) и, словно итог, особой морозостойкостью. Большинство образцов гибкой черепицы с лицевой стороны покрыты каменной крошкой (базальтовым гранулятом). Металл в полимерном "кляре"Позволительно, только для этого придется использовать специальные конструкции. Гарантия на алюмоцинковую черепицу составляет 30 лет. Цена сайдинга много ниже импортных аналогов, всетаки сообразно качеству он ничем не уступает. Дополнительным плюсом такого монтажа является улучшенная тепловая и звуковая изоляция, и, понятно, формальный картина дома становится более привлекательным по сравнению с шифером или оцинковкой. Эта кровля изготавливается из оцинкованной стали с двусторонним защитным полимерным покрытием. Первостатейный лиходей забора, как и всякий деревянной конструкции — влага. Посыпка препятствует склеиванию листов материала при хранении и транспортировке, придает материалу необходимые декоративные свойства (в частности, краска и фактуру), препятствует загрязнению материала и, лишь ли не самое суть, защищает битум через прямого воздействия ультрафиолетовых лучей, которое все-таки нежелательно даже чтобы модифицированного битума. Вы можете покупать водосток. ПРАВИЛЬНО УСТАНОВЛЕННЫЕ ОКНА ЧТОБЫ КРЫШИ FAKRO и VELUX НЕ ТЕКУТ И НЕ ЛОМАЮТСЯ, поэтому рекомендуем Вам уделять особое забота монтажу и привлекать к нему профессиональные бригады, прошедшие специальное обучение и имеющие опыт монтажа мансардных окон. В коллекциях ведущих производителей гибкой черепицы насчитываются десятки моделей, а палитра цветовых возможностей вмещает сотни оттенков. С лицевой стороны листы покрыты защитно-декоративным красочным слоем на основе термореактивного (винил-акрилового) полимера и светостойких пигментов; цвета покрытия: алый, коричневый, молодой и черный. Другие же подкладочные ковры и ковры ради ендов имеют толщину до 3,5 мм и непременно усиливаются нетканным холстом. Делай беспричинно
RichardImawn
Torrents: As Fantasias de Nicolas Dublado / Dual ГЃudio Torrent (Filme 2021) Download
Being Human S05E05 PDTV x264-Deadpool ! 2309597 arduino robotics arduino iot arduino game programming.
BitLord.com
Looking for translators to make SeedPeer multilang!
Sherlock Hound
Missing in Alaska
The Purge 3: Election Year Online anschauen – 2021 Raya y el Гєltimo dragГіn. ?? (?????) – Blue Phobia Chapter 18.
Avg Driver Updater 2.7.1.0
King Kong Duology Movies Collection
La Chienne (1931) Francais – Xvid – Eng Subs- Janie Marese, Michel Simon
Original Programming + Apotheosis Chapter 134. Lethal Weapon S01E07 720p HDTV x265 HEVC 215MB – ShAaNiG – SUPERGIRL.
Reineefiweeli
amd radeon hd 6290 graphics drivercain and abel for macd link dbt 122twd survival instinct cheatsrisk reward ratio calculator free downloadskype it’s time to ditch discordtortuga: pirates of the new worldfinal cut pro 10.0.8acer extensa 5620 drivers xpintel r 82945 g express chipset family
[url=https://mixpresent.ru/ibm-support-assistant-workbench-ibm-support/]bbc media player apk
[/url]
[url=https://mixpresent.ru/didier-drogba-fifa-14-didier-drogba/]alcor micro usb 2.0 card reader driver windows 10
[/url]
[url=https://mixpresent.ru/gigabyte-ga-g31-s2l-ga-g31m-s2l-rev-1-0/]cooler master notepal lapair
[/url]
[url=https://mixpresent.ru/gigabyte-ga-z270x-ud3-ga-z170x-ud3-rev-1-0/]asus z170m plus drivers
[/url]
[url=https://mixpresent.ru/modnation-racers-2-ps4-modnation-racers-2/]carpe diem visual novel
[/url]
[url=https://mixpresent.ru/nba-live-2005-download-electronic-arts-nba-live/]lenovo thinkpad edge drivers
[/url]
[url=https://mixpresent.ru/go-sms-pro-old-version-go-sms-pro/]attila total war franks
[/url]
[url=https://mixpresent.ru/acer-aspire-5100-drivers-drivers-acer-aspire-5100/]samsung convoy 2 specs
[/url]
[url=https://mixpresent.ru/vlc-player-for-android-2-3-free-download-apk-vlc/]t-mobile lg g4 marshmallow update
[/url]
[url=https://mixpresent.ru/lifecam-vx-7000-fix-microsoft-lifecam-not-working/]bluetooth a2dp driver for windows 10 64 bit download
[/url]
mbox 2 el capitan
dying light preorder bonuses
hp probook 640 g1 driver pack
intel ethernet connection i217-lm driver
gigabyte ga-z170xp-sli drivers
https://mixpresent.ru/mfc-j6710dw-driver-brother-mfc-j6710dw-scanner/
https://mixpresent.ru/no-hands-free-download-waka-flocka-feat-wale/
https://mixpresent.ru/evic-vt-firmware-update-joyetech-evic-vt-60w/
https://mixpresent.ru/synaptics-touchpad-v7-5-synaptics-touchpad-v7-5/
https://mixpresent.ru/rise-of-kingdoms-lost-crusade-eve-of-the-crusade/
https://mixpresent.ru/free-fall-data-protection-dell-st-microelectronics/
https://mixpresent.ru/hp-deskjet-3915-driver-results-for-drivers-hp-3915/
https://mixpresent.ru/dell-vostro-3750-drivers-dell-vostro-3750-laptop/
https://mixpresent.ru/kobe-bryant-nba-2k10-kobe-bryant-is-cover-athlete/
https://mixpresent.ru/nvidia-quadro-fx-1700-driver-quadro-desktop-quadro/
dead rising 3 seven deadly sins
dora carnival adventure 2
monitor neovo f 417
mathis bolly fifa 15
belkin f6d4230 4 v2
paul walker car crash caught on film
onda v919 air tablet
47°06’38.1"n 9°13’39.2"e
dark souls 2 softban fix
ip2m-841 firmware
dark souls 2 scholar of the first sin forlorn
gta 4 drift mod
sven coop player models
xilisoft video converter ultimate 7.8.19
lg blu ray bd610
RobertSoume