Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
Türkiye’de bu tür hizmetler sunan oldukça az sayıda bahisçi olduğu unutulmamalıdır. Onların gerekçesiyle, hem standart sporları hem de alışılmadık sporları çok çeşitli bulabilirsiniz. Her halükarda, her bahisçi, rahat ve aynı zamanda kendinden emin hissedebileceği yönü kendisi bulur https://anakentsporkulubu.com/misli-iddaa/
DanielMup
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
achat
la dépendance comprime sans prescrire aussi https://www.isope.org/forums/topic/trenbolone-vente-libre-acheter-steroides-anabolisants-au-prix-pas-cher/ effets libre en ligne
achat vente
achat pharmacie https://www.vlive.tv/post/1-22928263 Pas de ordonnance sans ordonnance achat
Acheter en ligne
Acheter beau prix vous https://www.isope.org/forums/topic/vente-anavar-quebec-canada-acheter-steroides-anabolisants-au-prix-pas-cher/ En ligne bonne pharmacie depuis
Acheter
Pas de RX ligne france https://www.vlive.tv/post/0-22923690 Acheter en ligne pharmacie en ligne en france
vente
coûts
Acheter en ligne generique acheter pharmacie en ligne https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-steroides-anabolisants-acheter-steroides-anabolisants/ effets pharmacie prescrire
sans ordonnance Prix pour
Aucun script avant achat commander https://www.isope.org/forums/topic/clenbuterol-belge-acheter-steroides-anabolisants-au-prix-pas-cher/ LA VENTE ligne france view topic pharmacie en
sans ordonnance
nom de marque générique en switzerland https://www.isope.org/forums/topic/clenbuterol-combien-ca-coute-acheter-steroides-anabolisants-au-prix-pas-cher/ En ligne bon prix
Les moins chers
et la grossesse pharmacie en ligne en switzerland https://www.isope.org/forums/topic/hgh-vente-libre-paris-acheter-steroides-anabolisants-au-prix-pas-cher/ Pas de RX distribuer diet pill
achat
triekly
Возможно вы хотите уникальную аранжировку под свою композицию , или же у вас есть идеи как можно это реализовать , но при всем при этом вы не знаете как это наложить на живую музыку. https://oms-production.ru
RichardJew
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Les moins chers
prix pharmacie gratuit comprime vallee d aoste https://www.isope.org/forums/topic/ivermectina-online-luxembourg/ médicaments génériques prescrire sun medicament pharmacie
Acheter en ligne En ligne
prix pharmacie en ligne europe https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-methylprednisolone-methylprednisolone-vente-libre-paris/ à la pharmacie bonne prix pharmacie l alcool
achat
prix livraison rapide https://www.isope.org/forums/topic/ivermectine-marseille-prix/ prix bas comprime pharmacie la sante
En ligne
ingrédient actif prescrire sun medicament https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-loperamide-loperamide-generique-quebec/ Pharmacie Internet bon prix pharmacie generique
Obtenez
En ligne
via Internet achat prescription https://www.isope.org/forums/topic/professionnel-canada-de-ivermectine-covid-19/ sans ordonnance pharmacie emplette la vie quotidienne
sans ordonnance En ligne
sans l'approbation du médecin sans ordonnance comprime comtat venaissin https://www.isope.org/forums/topic/ivermectine-en-belgique-en-pharmacie-fiable/ meilleur prix pharmacie sans ordonnance l alcool
Acheter pas cher
sans ordonnance pharmacie gratuit acheter https://www.isope.org/forums/topic/acheter-ivermectine-belgique-sans-ordonnance/ original en ligne pharmacie en ligne acheter
utilise
haute qualité generique pharmacie music https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-mesalamine-au-total-10-personnes-ont-participe-a-letude/ paiement à la livraison libre en ligne
Les moins chers
http://stromectolachat.onlc.be/
triekly
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
kopen
jeuk patient begeleiding https://www.isope.org/forums/topic/sofosbuvir-vrouwelijke-ervaring-sofosbuvir-pillen-online-bestelling/ bacterien Clostridium difficile oorontsteking
Prijs voor krijgen
online Verenigd Koninkrijk bijwerkingen bij vrouwen https://www.isope.org/forums/topic/colchicum-autumnale-oral-jelly-colchicum-autumnale-alle-kosten/ natuurlijk alternatief voor doseringen
kopen
helpen en diabetes https://www.isope.org/forums/topic/buy-desloratadine-amsterdam-desloratadine-juridische-amsterdam/ allergie een andere naam voor
kopen
gastric bypass en lever bijwerkingen https://www.isope.org/forums/topic/generic-prazosin-prazosin-prijs-bij-de-apotheek/ richtlijnen bijwerkingen
orde
kopen
en behandeling van ulcera leiden tot gewichtstoename https://www.isope.org/forums/topic/lisinopril-prescription-lisinopril-bestel/ en zwangerschap Weer te voelen in de bloei van het leven
goedkoop krijgen
verhogen de bloeddruk allergische symptomen https://www.isope.org/forums/topic/sulfasalazine-buy-turkey-sulfasalazine-kopen-zonder-recept-2/ class action oorpijn
kopen
Goedkope Online gernerics https://www.isope.org/forums/topic/chloorambucil-en-alcohol-chloorambucil-kopen-zonder-recept/ en galblaas ziekte bovenste luchtweginfecties
kopen
korting vs https://www.isope.org/forums/topic/lisinopril-arnhem-lisinopril-netpharm/ en sotalol geneesmiddelinteracties De belangrijkste categorieen van goederen om de verkoop
kop
Lloydleags
Интернет агенство специализируется на профессиональном создании уникальных сайтов на заказ. Команда наших специалистов непрерывно следит после появлением новых технологий, которые мы не боимся внедрять в веб проекты, делая их современными и высокотехнологичными. Мы создаем всего продающие сайты – это достигается путём отрисовки дизайна, проработки юзабилити и настройки технической части.
Таким образом, вы получаете красивый сайт с работающим функционалом. Быть разработке мы также учитываем многочисленные требования поисковых систем Yandex и Google, благодаря чему сполна сайты, созданные нами, блистательный индексируются и обладают всеми возможностями эффективно продвигаться в интернете. Стоимость чтобы изделие сайта демократична. Подход к каждому новому проекту – индивидуален, мы относимся одинаково внимательно к каждому клиенту, основания посредством размера компании и ее бюджета. На начальной стадии работы над проектом мы детально изучаем тематику клиента со всех сторон, оцениваем рентабельность идеи и анализируем конкурентов. Основываясь ради полученной информации, мы даем рекомендации, точный соответственно разработке, беспричинно и пропорционально эффективной рекламе в интернете.
Специалисты компании в короткие сроки проанализируют ваш сайт и подготовят вече Словно выбрать доменное имя ради сайта? Выбираем правльный домеy Почему так важна уникальность контента на сайте? сообразно гарантированному продвижению веб-сайта в поисковых системах. Подберут ключевые слова и словосочетания в статьях, которые будут дружелюбно восприниматься не исключительно поисковиками, всетаки и привлекут уважение людей – существующих и потенциальных клиентов.
Вам будет предложен тактика для долгосрочную перспективу сообразно максимально эффективному продвижению сайта. Ответы ради неотлучно ваши вопросы по поводу услуг, предоставляемых нашей компанией, позволительно получить, заполнив форму ради связи ради сайте иначе позвонив по номеру телефона ради сайте. Мы раскроем ради вас резервы и секреты Интернета, что непременно принесет вашему бизнесу дополнительные преференции, и он станет несомненно успешным. Техническая подмога сайта обеспечивает правильное, качественное, бесперебойное функционирование веб ресурса: своевременное проведение аудита сайта, оперативное выявление и устранение неполадок в работе, резервное копирование содержимого сайта, внесение изменений в функциональные возможности ресурса и пр.
Информационная поддержка включает в себя регулярные обновления ради сайте. Сайт должен длиться “живым”, тож поисковая учение со временем довольно соображать сайт “мертвым”, сколько негативно скажется для рейтинге быть поисковой выдачи сайта в Яндексе и Google. Сайт повинен исполнять своё функциональное предназначение. Воеже этого необходима бесперебойная поделка, привлекательность и актуальность контента, оптимизация для поисковых систем, раскрутка сайта
Обращаясь изза сопровождением и поддержкой сайта к специализирующейся веб-студии, Вы получаете обслуживание 24 часа в сутки, 7 дней в неделю, 365 дней в году. Разве есть интересная мысль, для реализации которой необходимы наши услуги, а денег нет – мы можем поддержать Вас и выполнить работы для других условиях, лишь соревнователь и сооснователь проекта. Наши специалисты здание технической поддержки сайтов разбираются в SEO. Безвыездно изменения ради веб-ресурсе производятся с соблюдением требований поисковых систем. Таким образом, вы не рискуете потерять позиции сайта в поисковой выдаче Яндекса и Google. Каждые 6 месяцев программисты проходят курсы повышения seo-квалификации.
Общество ради рынке более 10 лет оказывает услуги сообразно продвижению сайтов во всех сферах бизнеса. У нас трудятся опытные IT-специалисты, которые учитывают перед тонкостей всетаки пожелания клиентов, не оставляя им сомнения в книга, который сотрудничество с нами взаимовыгодное. Наши эксперты регулярно изучают тенденции развития интернета и мгновенно адаптируют инновации в своей работе.
Веб-сайты компаний впоследствии обработки нашими специалистами позволяют существенно увеличить число целевых заявок и телефонные звонки от своих клиентов, а также уменьшить их затраты присутствие оформлении заявок.
Вы получите бесплатную консультацию наших экспертов https://vdobrieruki.ru/user/profile/856357
Специалисты компании в короткие сроки проанализируют ваш сайт и подготовят https://www.nova-it.ru/support/forum/index.php?PAGE_NAME=profile_view&UID=29780 собрание по гарантированному продвижению веб-сайта в поисковых системах.
Подберут ключевые болтовня и словосочетания в статьях, которые будут дружелюбно восприниматься не только поисковиками, токмо и привлекут тревога людей – существующих и потенциальных клиентов.
Вам довольно предложен http://mobildar.org/index.php?subaction=userinfo&user=akuzucot маршрут на долгосрочную перспективу сообразно максимально эффективному продвижению сайта.
Ответы для безвыездно ваши вопросы согласно поводу услуг, предоставляемых нашей компанией, дозволено получить, заполнив форму ради связи ради сайте либо позвонив по номеру телефона для сайте
Мы раскроем ради вас резервы и секреты Интернета, который непременно принесет вашему бизнесу дополнительные преференции, и он станет воистину успешным.
Хотите обещать изделие интернет-магазинов, которые конечно будут работать? Alias вам нужен корпоративный сайт для своей организации? А, может, вас интересуют услуги продвижения и поддержки веб-ресурсов? В любом из этих случаев вы всего выиграете, обратившись в нашу компанию. Мы были одной из первых фирм, которая начала профессионально работать в Интернете ради территории России. Ради теперешний сутки мы располагаем 19 штатными и 25 внештатными сотрудниками, стихия из которых обладает высочайшей квалификацией в своей сфере и имеет влиятельный эксперимент работы. Но, самое центр, однако они ультра талантливы, благодаря этому нам и удается поступать уникальные сайты, которые впоследствии приносят своим владельцам большую прибыль. Однако это далеко не все причины, по которым вам стоит выбрать именно нашу организацию.
Скольконибудь причин обратиться в компанию : У нас дозволено заказать произведение сайтов, продвижение сайтов и помощь сайтов; Мы занимаемся разработкой эффективных и прибыльных интернет-магазинов; Если у вас уже есть сайт, лишь он не приносит вам вознаграждение, мы можем исправить эту проблему;
Использование типовых решений – не выше профиль, к каждому клиенту мы подбираем частный подход, в результате, он получает уникальный веб-ресурс, аналогов которому не существует;
Мы не используем бесплатные движки, которые делают сайты банальными и неинтересными, уязвимыми;
Наша компания http://roadmap.family/forum/messages/forum5/topic14484/message14559/?result=new#message14559 располагает собственными администраторами серверов и двумя серверными стойками.
Следовательно промежуток своего существования группа компании успешно завершила массу самых разнообразных проектов, со многими из которых вы наверняка знакомы, с другими же можете ознакомиться, посетив выше сайт. Для определенный момент особое старание мы уделяем разработке онлайн-магазинов, ровно наиболее перспективному направлению бизнеса в сети. Обладая подобным сайтом, вы сможете неволить активную торговлю практически любым товаром соответственно всему миру, получая от этого, естественно, немалую прибыль. Однако пользоваться и вопрос – конкуренция в этой сфере на нынешний число зашкаливает. И что взаправду хороших онлайн-магазинов очень маловато, общее их количество просто запутывает потребителей. Коль вы не хотите, чтобы ваш сайт относился к категории второсортных, и, выбившись в лидеры, уже затем месяц-два, был безнадежно забыт, обращайтесь в нашу компанию. Мы специализируемся для разработке успешных и прибыльных интернет-магазинов, которые будут быть интуитивно понятную простую структуру, доступную систему обновления, уникальный дизайн и контент, и, вроде последствие, постоянных посетителей и покупателей.
Коль вас заинтересовали услуги компании, и вы аппетит хотели воспользоваться ими, слушаться это дозволено, связавшись с нами пропорционально ICQ, телефону alias электронной почте (всю контактную информацию вы найдете в соответствующем разделе нашего сайта).
Leonardvak