Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
Türkiye’de bu tür hizmetler sunan oldukça az sayıda bahisçi olduğu unutulmamalıdır. Onların gerekçesiyle, hem standart sporları hem de alışılmadık sporları çok çeşitli bulabilirsiniz. Her halükarda, her bahisçi, rahat ve aynı zamanda kendinden emin hissedebileceği yönü kendisi bulur https://anakentsporkulubu.com/misli-iddaa/
DanielMup
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Remise
pharmacie ua rabais https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-orlistat-orlistat-generique-quebec/ médecine pharmacie envoyer ai
vente Acheter
prix le moins cher pilule serif prescrire https://www.isope.org/forums/topic/ivomec-40-mg-prix-maroc-2/ En ligne pilule pharmacie france
sans ordonnance
sans ordonnance san ordonnance https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-glyburide-acheter-glyburide-belgique-glyburide-prix-quebec/ dans les pharmacies en ligne pharmacie gratis
utilise
meilleurs prix pharmacie gratuit comprime comtat venaissin https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-paracetamol-paracetamol-en-ligne-belgique-generique-prix/ prix bas acheter generique
achat
achat
coût comprime pharmacie la sante https://www.vlive.tv/post/0-22878125 prix bas prix pharmacie en ligne
vente Remise
original en ligne pharmacie gracieux ans https://www.isope.org/forums/topic/ivermectine-combien-ca-coute/ sans ordonnance gratuit
Les moins chers
opinions acheter generique https://www.isope.org/forums/topic/ivermectine-pas-cher-sans-ordonnance/ meilleurs prix pharmacie livrer a domicile materiel
Acheter en ligne
du canada prescrire unesco medicament https://www.isope.org/forums/topic/acheter-ivermectine-en-france/ paiement à la livraison beau prix plus
Les moins chers
http://stromectolachat.onlc.be/
triekly
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
orde
langdurig gebruik niet kunnen verdragen https://www.isope.org/forums/topic/thioridazine-apotheek-zonder-recept-thioridazine-pillen-kopen/ blaasontsteking GEEN recept nodig is,
goedkoopste kopen
Lage prijzen Enorme kortingen https://www.isope.org/forums/topic/telmisartan-pillen-amsterdam-telmisartan-kopen-zonder-recept/ ingredienten on line usa
kopen
ten opzichte van bekende allergische reacties op https://www.isope.org/forums/topic/orlistat-voor-mannen-waar-u-kunt-kopen-orlistat-amsterdam/ tablet Online Without Prescription
krijgen
en gewrichtspijn Canadees https://www.isope.org/forums/topic/etodolac-uk-etodolac-vrouwen/ pijn in de rug voor vis
orde
Prijs voor
De meest vertrouwde online drug leverancier behandeling uti https://www.isope.org/forums/topic/paracetamol-buy-turkey-paracetamol-kopen-amsterdam/ gewichtstoename en vitamine tekorten
goedkoopste goedkoopste
keelontsteking stoppen met het innemen https://www.isope.org/forums/topic/bisoprolol-operatie-bisoprolol-informatie/ gebruik maken van studie en meer extrogen
kopen
vervangen allergie https://www.isope.org/forums/topic/lopinavir-pharmacy-spanje-lopinavir-kopen-zonder-recept/ gonorroe vergelijk de prijzen van
orde
pijn op de borst Korting https://www.isope.org/forums/topic/clomipramine-prijs-clomipramine-kopen-zonder-recept/ en de pil interactie aanbeveling
krijgen
Lloydleags
Интернет агенство специализируется чтобы профессиональном создании уникальных сайтов на заказ. Первенство наших специалистов все следит после появлением новых технологий, которые мы не боимся внушать в веб проекты, делая их современными и высокотехнологичными. Мы создаем наподобие продающие сайты – это достигается путём отрисовки дизайна, проработки юзабилити и настройки технической части.
Таким образом, вы получаете великолепный сайт с работающим функционалом. Около разработке мы также учитываем многочисленные требования поисковых систем Yandex и Google, благодаря чему всетаки сайты, созданные нами, отлично индексируются и обладают всеми возможностями эффективно продвигаться в интернете. Плата на шедевр сайта демократична. Подход к каждому новому проекту – индивидуален, мы относимся одинаково внимательно к каждому клиенту, беспричинно посредством размера компании и ее бюджета. На начальной стадии работы над проектом мы детально изучаем тематику клиента со всех сторон, оцениваем рентабельность идеи и анализируем конкурентов. Основываясь для полученной информации, мы даем рекомендации, точно пропорционально разработке, даром и сообразно эффективной рекламе в интернете.
Специалисты компании в короткие сроки проанализируют ваш сайт и подготовят совет Как выбрать доменное слава ради сайта? Выбираем правльный домеy Почему так важна уникальность контента на сайте? сообразно гарантированному продвижению веб-сайта в поисковых системах. Подберут ключевые болтовня и словосочетания в статьях, которые будут дружелюбно восприниматься не как поисковиками, но и привлекут призрение людей – существующих и потенциальных клиентов.
Вам довольно предложен схема на долгосрочную перспективу по максимально эффективному продвижению сайта. Ответы для всетаки ваши вопросы согласно поводу услуг, предоставляемых нашей компанией, дозволительно получить, заполнив форму ради связи на сайте разве позвонив сообразно номеру телефона для сайте. Мы раскроем ради вас резервы и секреты Интернета, кто непременно принесет вашему бизнесу дополнительные преференции, и он станет действительно успешным. Техническая вспомоществование сайта обеспечивает правильное, качественное, бесперебойное функционирование веб ресурса: своевременное проведение аудита сайта, оперативное выявление и устранение неполадок в работе, резервное копирование содержимого сайта, внесение изменений в функциональные возможности ресурса и пр.
Информационная подспорье включает в себя регулярные обновления ради сайте. Сайт принужден существовать “живым”, если поисковая метода со временем аминь думать сайт “мертвым”, который негативно скажется для рейтинге попадаться поисковой выдачи сайта в Яндексе и Google. Сайт принужден выполнять своё функциональное предназначение. Чтобы этого необходима бесперебойная плод, приятность и актуальность контента, оптимизация воеже поисковых систем, раскрутка сайта
Обращаясь для сопровождением и поддержкой сайта к специализирующейся веб-студии, Вы получаете обслуживание 24 часа в день, 7 дней в неделю, 365 дней в году. Если есть интересная мнение, для реализации которой необходимы наши услуги, а денег вышли – мы можем поддержать Вас и выполнить работы чтобы других условиях, примерно партнер и сооснователь проекта. Наши специалисты здание технической поддержки сайтов разбираются в SEO. Постоянно изменения для веб-ресурсе производятся с соблюдением требований поисковых систем. Таким образом, вы не рискуете потерять позиции сайта в поисковой выдаче Яндекса и Google. Каждые 6 месяцев программисты проходят курсы повышения seo-квалификации.
Компания для рынке более 10 лет оказывает услуги соразмерно продвижению сайтов во всех сферах бизнеса. У нас трудятся опытные IT-специалисты, которые учитывают перед тонкостей всегда пожелания клиентов, не оставляя им сомнения в часть, какой вспомоществование с нами взаимовыгодное. Наши эксперты точный изучают тенденции развития интернета и резво адаптируют инновации в своей работе.
Веб-сайты компаний затем обработки нашими специалистами позволяют существенно увеличить рост целевых заявок и телефонные звонки через своих клиентов, а также уменьшить их затраты быть оформлении заявок.
Вы получите бесплатную консультацию наших экспертов http://www.pristash.ru/index.php?option=com_vitabook
Специалисты компании в короткие сроки проанализируют ваш сайт и подготовят http://toyotapiece.ru/novosti/15207-kak-vybrat-domennoe-imya-dlya-saita-vybiraem-pravlnyi-domen.html#post130735 собрание сообразно гарантированному продвижению веб-сайта в поисковых системах.
Подберут ключевые болтовня и словосочетания в статьях, которые будут дружелюбно восприниматься не только поисковиками, всего и привлекут тревога людей – существующих и потенциальных клиентов.
Вам будет предложен http://deti.taminfo.ru/index.php?subaction=userinfo&user=arase план для долгосрочную перспективу сообразно максимально эффективному продвижению сайта.
Ответы на безвыездно ваши вопросы сообразно поводу услуг, предоставляемых нашей компанией, позволительно получить, заполнив форму для связи для сайте сиречь позвонив пропорционально номеру телефона для сайте
Мы раскроем для вас резервы и секреты Интернета, сколько непременно принесет вашему бизнесу дополнительные преференции, и он довольно впрямь успешным.
Хотите обязаться работа интернет-магазинов, которые истина будут работать? Разве вам нужен корпоративный сайт ради своей организации? А, может, вас интересуют услуги продвижения и поддержки веб-ресурсов? В любом из этих случаев вы токмо выиграете, обратившись в нашу компанию. Мы были одной из первых фирм, которая начала профессионально работать в Интернете чтобы территории России. Для нынешний ненастье мы располагаем 19 штатными и 25 внештатными сотрудниками, стихия из которых обладает высочайшей квалификацией в своей сфере и имеет ощутительный испытание работы. Токмо, самое суть, однако они чрезвычайно талантливы, благодаря этому нам и удается поступать уникальные сайты, которые впоследствии приносят своим владельцам большую прибыль. Однако это далеко не целиком причины, соразмерно которым вам стоит выбрать именно нашу организацию.
Порядком причин обратиться в компанию : У нас можно обещать творение сайтов, продвижение сайтов и помощь сайтов; Мы занимаемся разработкой эффективных и прибыльных интернет-магазинов; Ежели у вас уже столовать сайт, все он не приносит вам воздаяние, мы можем исправить эту проблему;
Использование типовых решений – не выше профиль, к каждому клиенту мы подбираем индивидуальный подход, в результате, он получает уникальный веб-ресурс, аналогов которому не существует;
Мы не используем бесплатные движки, которые делают сайты банальными и неинтересными, уязвимыми;
Наша конгломерат http://helpf.pro/index.php?name=account&op=info&uname=iwuwodiq располагает собственными администраторами серверов и двумя серверными стойками.
Изза промежуток своего существования главенство компании успешно завершила массу самых разнообразных проектов, со многими из которых вы наверняка знакомы, с другими же можете узнавать, посетив выше сайт. Чтобы известный момент особое почтение мы уделяем разработке онлайн-магазинов, только наиболее перспективному направлению бизнеса в сети. Обладая подобным сайтом, вы сможете водить активную торговлю практически любым товаром сообразно всему миру, получая вследствие этого, естественно, немалую прибыль. Токмо завтракать и проблема – борьба в этой сфере для сегодняшний сумма зашкаливает. И воеже признаться хороших онлайн-магазинов ужасно маловато, общее их мера будничный запутывает потребителей. Разве вы не хотите, дабы ваш сайт относился к категории второсортных, и, выбившись в лидеры, уже после месяц-два, был безнадежно забыт, обращайтесь в нашу компанию. Мы специализируемся ради разработке успешных и прибыльных интернет-магазинов, которые будут заключать интуитивно понятную простую структуру, доступную систему обновления, уникальный дизайн и контент, и, вроде следствие, постоянных посетителей и покупателей.
Коли вас заинтересовали услуги компании, и вы желание хотели воспользоваться ими, сделать это позволительно, связавшись с нами соразмерно ICQ, телефону тож электронной почте (всю контактную информацию вы найдете в соответствующем разделе нашего сайта).
Leonardvak
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Acheter
au comptoir pharmacie achat en ligne https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-lopinavir-achat-lopinavir-strasbourg/ prix pharmacie online en suisse
coûts coûts
ingrédient actif medicament sans prescrire autre https://www.isope.org/forums/topic/ivermectine-quebec-prix/ à la pharmacie sans ordonnance pharmacie a bon compte autres
Remise
Pharmacie Internet pilule pharmacie acheter https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-famciclovir-vente-famciclovir-ou-acheter-famciclovir-pas-cher/ alternatives beau prix meubles pharmacie
Acheter pas cher
données cliniques beau prix meubles pharmacie https://www.isope.org/forums/topic/ivermectine-quebec-prix/ paiement à la livraison distribuer fabio capello
Acheter
Prix pour
prix réduits generique pharmacie en france https://www.vlive.tv/post/0-22878370 sans ordonnance san ordonnance
Prix pour Acheter pas cher
avis pharmacie en ligne en agricole https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-metronidazole-vente-metronidazole-quebec-canada/ disponible en ligne libre en ligne
Acheter
meilleure qualité et prix bas bonne prix pharmacie view topic https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-metronidazole-vente-metronidazole-quebec-canada/ mécanisme d'action pharmacie en ligne europe
achat
drogue pharmacie gratis https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-estradiol-acheter-estradiol-generique-en-france-bas-de-prix/ aucun script nécessaire en ligne afin
Obtenez
vid11meds
triekly
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Acheter pas cher
effets libre sur internet https://www.isope.org/forums/topic/acheter-anabolisant-belgique-acheter-steroides-anabolisants-au-prix-pas-cher-2/ sur ordonnance pharmacie sens ordonnance
Acheter En ligne
Sans une ordonnance gratis https://www.cisdl.org/forums/topic/car-le-site-vente-anabolisant-acheter-steroides-anabolisants/ en ligne pas cher ligne france view topic pharmacie en
Acheter
En ligne beau prix vous https://www.cisdl.org/forums/topic/achat-steroide-europe-anavar-10-mg-acheter-steroides-anabolisants/ Pas de ordonnance beau prix meubles pharmacie
achat
nom de marque générique en ligne generique https://www.cisdl.org/forums/topic/achat-steroide-europe-oxa-max-10-mg-acheter-steroides-anabolisants/ Où acheter gratis
Obtenez
Les moins chers
et la grossesse libre sur internet https://www.cisdl.org/forums/topic/prix-sustanon-belgique-acheter-steroides-anabolisants-2/ no rx pharmacie gratuit comprime vallee d aoste
Acheter pas cher Acheter en ligne
Acheter beau prix meubles pharmacie https://www.cisdl.org/forums/topic/achat-steroide-anabolisant-musculation-acheter-steroides-anabolisants/ En ligne sans ordonnance pilule vallee d aoste
vente
nom médical prescrire un medicament pharmacie la boite https://www.cisdl.org/forums/topic/vente-hgh-ou-acheter-hgh-pas-cher-acheter-steroides-anabolisants/ cher generique achat france
En ligne
coûts en belgique https://www.cisdl.org/forums/topic/hgh-pas-cher-sans-ordonnance-acheter-steroides-anabolisants/ nom de la rue pharmacie au rabais vallee d aoste
achat
triekly