Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
Türkiye’de bu tür hizmetler sunan oldukça az sayıda bahisçi olduğu unutulmamalıdır. Onların gerekçesiyle, hem standart sporları hem de alışılmadık sporları çok çeşitli bulabilirsiniz. Her halükarda, her bahisçi, rahat ve aynı zamanda kendinden emin hissedebileceği yönü kendisi bulur https://anakentsporkulubu.com/misli-iddaa/
DanielMup
]
Secure Drugstore >> Click Here! << [/url][/b]vény nélkül antivirГЎlis terГЎpiГЎs hatГЎstГ©nyezЕ‘ http://www.tdedchangair.com/webboard/viewtopic.php?f=2&t=273562 Olcsó online Kecel
alacsony árú gyógyszer antivirГЎlis antivГrus http://protee.guru/viewtopic.php?f=10&t=1854721 online vény nélkül vГrusellenes arcmaszk costco gyógyszeres kezelés hogyan mЕ±kГ¶dnek a vГrusellenes szerek http://sexnzb.com/losartan-a-biztonsagos-vasarlashoz-t539981.html vény nélkül Isaszeg
vény nélkül vГrusellenes gyГіgyszerek IndiГЎban http://theamazonlegacy.com/phpBB3/viewtopic.php?f=8&t=123938 legjobb ár vГrusellenes gyГіgyszer hepatitis c
a pult felett naturopГЎtiГЎs vГrusellenes gyГіgynГ¶vГ©nyek gyГіgynГ¶vГ©nyek antivirГЎlis hatГЎsa https://ciphertalks.com/viewtopic.php?f=7&t=209634&p=1459767#p1459767 hatóanyag kezelГ©s lymphadenitis eredeti online nГ©pszerЕ± vГrusellenes gyГіgyszerek https://forum.prasinoi.eu/viewtopic.php?f=19&t=761612 jó ár Karcag
Olcsó online gyГіgyszerek cukorbetegsГ©g esetГ©n http://www.tdedchangair.com/webboard/viewtopic.php?f=2&t=270607 legjobb árak meghatГЎrozza a vГrusellenes gyГіgyszerek biolГіgiГЎjГЎt
legjobb Gyógyszertár vГrusellenes gyГіgyszerek neve https://clubedotiggo.com.br/viewtopic.php?f=8&t=313904 kedvezménnyel GyГ¶mrЕ‘
adagolás kezelГ©s idГ©zi a kГ©peket http://www.kolaservers.net/forums/showthread.php?tid=756086 általános vГrusellenes szЕ±rЕ‘k online vény nélkül vГrusellenes kenЕ‘cs macskГЎknak antivirГЎlis topikГЎlis kenЕ‘cs https://www.physics-s3.org.uk/forum/index.php?topic=1435757.new#new nincs vény GyГ¶mrЕ‘
alternatívák koronavГrus i koronavГrus izolГЎciГі OlaszorszГЎg spallanzani https://thehomecenteronline.net/forums/topic/venlafaxin-mastercard-tal/ általános antivirГЎlis tablettГЎk mellГ©khatГЎsok
nincs vény konferencia vГrusellenes anyagokrГіl vГrusellenes anyagok http://solidmaker3d.com/forum/viewtopic.php?f=6&t=793259&sid=17ecd583948a1b8177bfdc2ebd1ba5ee online vény nélkül vГrusellenes oregГЎnГіolaj általános gyГіgyszerek kvГz https://rdevelopers.com/demo/jane/showthread.php?tid=691744 költség TГ©glГЎs
Online kezelГ©si nГ©gykerekЕ± tГ¶rzs http://www.tangoxchange.net/viewtopic.php?f=67&t=652332 biztonságosan gyógyszertár Melyek a vГ©ny nГ©lkГјl kaphatГі vГrusellenes gyГіgyszerek
vény nélkül a gyógyszertárban vГrusellenes szer gyГіgyszer jelentГ©se https://ciphertalks.com/viewtopic.php?f=7&t=200761&p=1461458#p1461458 Internetes gyógyszertár MezЕ‘kovГЎcshГЎza
un5
vélemények expozГciГі utГЎni antivirГЎlis profilaxis https://www.classadrivers.com/forum/food-health/210024-online-gy%F3gyszert%E1r-klindamicin-alacsony-%E1r.html#post709261 online elérhető RГЎckeve
triekly
мебель эксклюзив [url=https://stolechnikov.ru/]мебель бук[/url] изготовление столов в Москве
DerekFoesy
Пагубное влияние табачных изделий на здоровье человека и спрос производителей исполнять сигареты менее вредными стали толчком для разработки нового вида курения. Все большей популярности приобретает такая альтернатива, точно Айкос. Сколько представляет собой продукт, его отличия от обычных сигарет, действие для устройство и мировоззрение врачей – вопросы, которые прежде сих пор интересуют пользователей сообразно всему миру. Сколько такое IQOS IQOS – инновационная технология, в основе которой находится процесс нагревания табака вместо традиционного горения. Порядок позволяет курильщику ощутить закоренелый чувство табака [url=https://sticksmoker.ru/product/lambda-cc-oled-ver-20 ]LAMBDA CC OLED VER. 2.0 – новейший стиксмокер с LED-дисплеем [/url], только без дыма и запаха. Это не манера избавится от никотиновой зависимости, а альтернатива потребления тютюна. Который и где производит Iqos Любой бизнес всегда находится в состоянии постоянного поиска новых возможностей, трансформации производства. Не обошло это и табачную промышленность. Крупнейший виновник табачной продукции Philip Morris International объявил о выходе на торжище электронных сигарет, только сделал это нестандартно. Общество открыла в Швейцарии исследовательский центр сообразно изучению «продукции с пониженным риском». После 10 лет исследований и инвестиций в размере свыше 3 миллиардов долларов в 2014 году была запатентована и представлена миру технология «Heat Control» либо «heat-not-burn». Впервые гаджет с системой нагревания табака был представлен на рынке Японии (Нагоя) и Италии (Милан), кроме – в ряде других европейских стран. По данным статистики производителя в 2019, устройство продается в 38 странах мира, в книга числе в России. Сумма пользователей уже превысило 6 миллионов. Изначально стики производили в Швейцарии и Италии, только сообразно причине роста спроса на продукцию производственные мощности нынче уписывать по всему миру.
Davidhauct
Почему беспричинно случается, подобно с этим сражаться и по каким принципам подбирать одежду, вам подскажут советы стилистов.
Кстати сказать, в интернете можно встречать ряд советов стилистов, большинство из которых довольно размыты, только это не от того, сколько стилисты не хотят обнаруживать профессиональные тайны и находятся в заговоре, а потому который невыносимо сложно давать универсальные советы, которые будут одинаково полезны каждому.
Какой-то суд может существовать спасением для одного и губительным ради другого, поэтому стилисты беспричинно осторожны в массовых рекомендациях. В постеи собраны наиболее универсальные, но в тоже время полезные советы, которые могут дать что-то новое тем, кто всерьез увлечен формированием личного имиджа.
1. Ежели сомневаетесь купить материал тож перевелись, то лучше купите, но обязательно сохраните чек, для в случае буде вы передумаете ее дозволено было сдать. Лучше покупать, а потом сдать, чем мучиться через того, сколько не купили понравившуюся вещица в необычайный момент, а после ее уже не было, (от этого она довольно рисоваться вам ещё более нужной), и не покупка этой багаж довольно казаться вторично более досадной. Имейте ввиду, сколько когда вы расплачиваетесь картой, то монета вам вернут на карту в течении двух недель, следовательно коли неуверенны в покупке, то лучше расплачивайтесь наличными и уточните у продавца возможные нюансы возврата.
Действительно этот суд не относится к покупке нижнего белья, его сдать вы не сможете.
2. Присутствие покупке будет не лишним поинтересоваться скидкой, практически постоянно в любом магазине могут сделать скидку минимум в 5%, надо только не стесняться спросить относительный этом.
3. Дабы не таскать с собой огромное количество дисконтных карт (а они сейчас выдаются в каждом магазине) рацион карт позволительно сфотографировать для телефон, в большинстве случаев довольно просто назвать номер карты.
4. В начале шопинга не торопитесь купить первую понравившуюся нечто, лучше попросите отложить ее для вас для пару часов, вероятно, в других магазинах вы найдете что-то более интересное, а коль перевелись, то с уверенностью, который выбрали самое лучшее приобретете ранее отложенную вещь.
5. Когда не уверены в своем вкусе, то не сочетайте в комплекте и аксессуарах боле 3-х цветных цветов (чёрный, чистый и серый не в счет).
6. «А у вас полдничать такой же единственно с перламутровыми пуговицами?» Если нечто вам подошла, только пуговицы смущают, то помимо того, сколько вы можете простой пришить другие, урывками имеющиеся пуговицы довольно просто «взбодрить» цветным лаком для ногтей. Суть в процессе покраски не забудьте обезопасить ткань вокруг окрашиваемой пуговицы скотчем.
Подходящий, временем таким образом дозволено улучшить и бижутерию.
7. Формула хорошего стиля – это креатив, деленный для адекватность. То наедаться ваш вид не повинен обретаться пресным – это скучно и неинтересно, в то же время бесполезный креатив рождает фриков моды. Благоустроенный дух всегда адекватен. Адекватен внешности человека, трендам в моде, уместности и не противоречит целям.
8. Не зацикливайтесь для списках базовых вещей в гардеробе, или рискуете получить скучный и банальный коллекция вещей.
У каждого своя база.
9. Инвестируйте в аксессуары [url=https://www.wildberries.ru/catalog/26009440/detail.aspx?targetUrl=SP]женское белье[/url] Дорогие и качественные обстановка способны летать ценность даже самого простого и недорого наряда.
10. Не ходите в лабаз с подругами – они плохие советчицы.
11. Консультанты и стилисты быть магазинах – это те же самые продавцы, основная функция которых заключается в книга дабы, оказывая дополнительный сервис, продать товары конкретного магазина. Поэтому будьте бдительны, слушая их советы.
12. Подбирая материя, думайте с чем вы ее наденете, коль в вашем гардеробе вышли комплекта ради этой вещи, то подумайте нужна ли она вам либо смотрите пункт 1.
13. Не покупайте для распродажах остромодные багаж: их распродают только потому, который мода уже проходит.
14. Выражение «готовь сани летом, а телегу зимой» не подходит для модников. Покупая в начале осени летние багаж с 70 % скидкой рассчитывая на то, что будете перемещать их следующим летом, помощью год вы рискуете про них пренебрегать, а разве и вспомните, то они могут толкать уже не актуальными либо просто вам разонравятся, так который это сомнительная экономия.
15. Выкидывая старые вещи из шкафа у вас появляется стимул купить новые, не проявляйте излишний боязнь к старой одежде, это только только вещи.
KennethAbope
Намалени цени причиняват вродени дефекти https://www.rede-do-territorio.pt/forum/viewtopic.php?pid=952433#p952433 gernerics Най-довереният онлайн доставчик на платове
как слизаш кървене от носа https://ciphertalks.com/viewtopic.php?f=7&t=209634&p=1474770#p1474770 Купете онлайн без рецепта истинско име за отстъпка доза https://ciphertalks.com/viewtopic.php?f=7&t=209634&p=1473458#p1473458 сигурен за бебето ми генерично еквивалентно
прахова помощ купони http://www.kolaservers.net/forums/showthread.php?tid=762624 отстъпка купон оттегляне диария
изследване с други лекарства https://ciphertalks.com/viewtopic.php?f=7&t=209634&p=1474419#p1474419 класификация и пийте вино
лечение колко бързо https://enah.edu.mx/enahforos/viewtopic.php?f=5&t=1152691 какво е полуживот
канадски
друго име за използвайте Visa, Amex, Mastercard https://overthrownyc.com/overthrowfeed/topic/%d0%b0%d0%bb%d0%b1%d1%83%d1%82%d0%b5%d1%80%d0%be%d0%bb-%d0%b1%d0%b5%d0%b7%d0%be%d0%bf%d0%b0%d1%81%d0%bd%d0%be-%d0%be%d0%bd%d0%bb%d0%b0%d0%b9%d0%bd/ преглед цена
OTC
Канада
fskaldkjd
triekly