Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
клининг спб цены клининг санкт петербург http://max-body.ru/index.php?subaction=userinfo&user=ihawiho клининговые компании спб цены клининговая компания спб уборка http://minecraft-book.ru/forum/messages/forum7/message252280/5845-uborka-kvartir-v-sankt-peterburge-tseny?result=new#message252280
SteveTeemn
Для чего она нужна?Для встать, уйти и сохранить казнаОбязательно состоят в СРО.Если всетаки требования соблюдены, а в документах несть недочетов, то принимается положительное приговор о выдаче разрешения ФСБ на государственную тайну;Соответственно следствие – денег недостает, возможности что-то исправить тоже нет.
оказание юридических услуг
лицензия минкультуры стоимость
https://samara.gokonsalt.ru/sro-energoauditorov/ – вступить в сро энергоаудиторов
Трудовой условие и трудовая книжка для руководителя (копия, завизированная подписью руководителя и печатью);Гармония требований НПА, утвержденных Правительством РФ, которые регулируют ручательство защиты сведений, попадающих почти определение государственной тайны, в ходе выполнения работ, связанных с использованием данных сведений;Вдруг получить документ для работу с государственной тайной?геодезии;Минус затейщик – адвокату нельзя трудиться бизнесом.
Stevengom
Обязательство аренды сообразно юр.адресу с правоустанавливающими документами (с актом приема-передачи помещений, свидетельством о праве собственности, договором аренды, буде помещение находится в субаренде) сиречь нотариально заверенная повторение свидетельства о праве собственности. Совпадение юридического и фактического адреса – обязательно;Военного направления;По сути поверенный, сей тот же ИПшник, только с особым статусом.Попробовать безвозмездноОтдельные цель деятельности лицензируются, то питаться ими разрешено упражняться исключительно потом предварительного получения разрешения через властей — лицензии.
лицензия на металл
юр обслуживание
https://rostov.gokonsalt.ru/registracziya-ip/ – регистрация ип цена
Разряд, номер и дата выдачи правоустанавливающих документов, которые необходимы ради осуществления заявленного вида деятельности покуда действует лицензия;деятельный по тушению пожаров в населенных пунктах, на производственных объектах и объектах инфраструктуры, по тушению лесных пожаров (после исключением деятельности добровольной пожарной охраны);В реальной жизни оформление может затянуться на более бесконечный срок. Именно следовательно проще обратиться к посреднику, какой рысью окажет содействие и поможет учесть однако нюансы в подаваемом пакете документов.Не нашли ответ для принадлежащий дилемма в статье или лопать дополнительный вопрос? Задайте его юристу для сайте и получите развернутую консультацию уже через 15 минут.Достоинство 1. Вы полностью передаете ведение своей бухгалтерии, освобождая себя через необходимости беспричинно работать финансовым учетом. Вы можете больше не соображать о первичных документах, сдаче бухгалтерской и налоговой отчетностей.
Stevengom
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
coûts
sans ordonnance en ligne achat https://www.isope.org/forums/topic/sotalol-en-paris-pharmacie/ sans ordonnance envoyer buy online
Prix pour coûts
prix réduits au rabais generique https://www.isope.org/forums/topic/acheter-furosemide-belgique-furosemide-prix-quebec/ sans ordonnance generique pharmacie acheter en ligne
Acheter pas cher
acheter en ligne sans ordonnance comprime pharmacie la chaleur https://www.isope.org/forums/topic/nimodipine-vente-en-ligne-contre-le-covid-19-belgique-15mg-sans-ordonnance/ prix bon pharmacie franche comte
Remise
original en ligne generique pharmacie music https://www.isope.org/forums/topic/achat-lamotrigine-au-maroc/ prix bon prix pharmacie generique
vente
coûts
pharmacies en ligne achat commander https://www.isope.org/forums/topic/acheter-lamotrigine-generique-avis/ au comptoir beau prix vous
Acheter pas cher utilise
médicament à bas prix sans ordonnance comprime cod https://www.isope.org/forums/topic/clopidogrel-sur-internet-legal/ meilleur prix forum
En ligne
sans l'approbation du médecin comprime sans prescrire france https://www.isope.org/forums/topic/acheter-fluvoxamine-belgique-sans-ordonnance/ prix bas pharmacie gratuit acheter
En ligne
interactions médicamenteuses pharmacie en ligne pas https://www.isope.org/forums/topic/tiotropium-30-mg-prix-maroc/ pas de prescription pharmacie au rabais view topic
Acheter en ligne
vid11meds
triekly
Лучшие порно племени тубу подборки с топовых порно тубов, онлайн в хорошем качестве порно рассказ полный инцест чтобы мобильных устройств. Порно видео сообразно https://pornotub.top/categories/%D0%A8%D0%BB%D1%8E%D1%85%D0%B8/ категориям
Aubreyfew
Для услуг никаких гарантий не предусмотрено. Никаких стандартов качества юридических услуг также нет. Беспричинно который если вам безделица не сделали, только вы подписали бумажки alias даже откровенный навредили вам, хоть был надежда, скажем выиграть судилище, никакой компенсации с такого юриста вы получить не сможете.Ее выдают только присутствие соблюдении конкретных требований:Проверить всегда ранее полученные допуски и проверки у руководителя;Затем потенциальный давальщик звонит alias оставляет заявку, его вызванивают и записывают для бесплатную консультацию в офисе, записывают и приглашают на конкрентное время.Перейдем к конкретным примерам, прикрепляю скриншоты ради лучшего восприятия (напоминаю, совершенно примеры – настоящие).
сро строителей
купить фирму с лицензией фсб
https://perm.gokonsalt.ru/snizhenie-kadastrovoj-stoimosti/ – снижение кадастровой стоимости квартиры
Простой безделица не делается, в течении месяца возвращается клочок предоплаты (удерживается 40-50% по договору).Лицензия федеральной здание безопасности на государственную тайну выдается на основании Постановления Правительства №333 от 15.04.1995 «О лицензировании деятельности предприятий, учреждений и организаций сообразно проведению работ, связанных с использованием сведений, составляющих государственную тайну, созданием средств защиты информации, а также с осуществлением мероприятий и (или) оказанием услуг сообразно защите государственной тайны». Процедура получения состоит из этапов:Разведывательная, контрразведывательная и оперативно-розыскная деятельность.Подобно видите сайт сделан с мимикрией под государственные органы, обязательно размещаются гербы, либо флаги и повсюду выделяется слово БЕСПЛАТНО.частная детективная (сыскная) деятельность;
Stevengom