Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
клининг спб цены клининг санкт петербург http://max-body.ru/index.php?subaction=userinfo&user=ihawiho клининговые компании спб цены клининговая компания спб уборка http://minecraft-book.ru/forum/messages/forum7/message252280/5845-uborka-kvartir-v-sankt-peterburge-tseny?result=new#message252280
SteveTeemn
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
W ten sposób sam kontrolować, jak jesz
ścięgno uszkodzenie leczenie mezangialnego proliferacyjnego kЕ‚Д™buszkowego zapalenia nerek https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/74367-kupno-stromectol-bez-recepty-stromectol-wroc-aw.html#post573362 bez recepty koronawirus australia mongolia
Winogrona były używane przez wiele lat walki wygląd starzenia się skóry Bieżnia jest najpopularniejszym na sprzęcie domowym, zazwyczaj złożyć w celu łatwego przechowywania i można ustawić wygodnie w każdym pomieszczeniu
pieczenie swędzenie naturalne zwiД…zki przeciwwirusowe https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/73205-iwermektyna-kup-online-bez-recepty-jak-stosowa-iwermektyna.html#post572195 ból ucha krem antywirusowy tesco
Jednak mam innego krewnego, który boi się płyty żadnych </ u> samolot, lub strumień
interakcji naturalny przeciwwirusowy i przeciwbakteryjny https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/75134-odpowiednik-ivermectin-w-aptece-bez-recepty-sprzedam-ivermectin-warszawa.html#post574131 Rite Aid bezpoЕ›rednio dziaЕ‚ajД…ce Е›rodki przeciwwirusowe dla WZW typu c strukturalne i mechanistyczne spostrzeЕјenia
To musi być jeden z najprostszych, a jednocześnie najbardziej skutecznym wykonywaniu aby powiększyć penisa naturalnie
Bezpieczne zamawianie, szybka wysyłka! leczenie zakaЕјenia droЕјdЕјakami na skГіrze https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/74104-kupna-ivermectin-bez-recepty-ivermectin-apteka-warszawa.html#post573096 recepta znaczenie narzД™dzia antywirusowego
Te rodzaje leków działają jak żywności i składników odżywczych dla Candida odżywiają się, powodując szybki wzrost tego grzyba w organizmie
Powinieneś też poprosić je wyciągnął, czy otrzymujesz protez
Dawka dla zakażenia dróg moczowych leki na kaszel https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/74524-kupno-stromectol-bez-recepty-czy-stromectol-jest-na-recept.html#post573519 zakup leczenie wirusowego zapalenia wД…troby typu b w ajurwedy
Na szczęście wróciła do profesjonalistów, aby to naprawić zamiast kupować kolejne pole! Więc teraz nie tylko ona w efekcie płacić za nią w procesie domu, ale ona wypłacana w emocjach i na wizyty w salonie fryzjerskim Niektóre sprzęt do ćwiczeń do domu może być tak proste jak pasek, który jest ustawiony w drzwiach ups ściągać i podbródek ups
exteded wykorzystanie curadВ® antywirusowa medyczna maska ​​na twarz https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/75074-iwermektyna-bez-recepty-w-aptece-cena-iwermektyna.html#post574071 ścięgno uszkodzenie leki przeciwwirusowe buty
Punkt sprawy jest to, że jeśli się do tych zaleceń i pić 2 do 3 filiżanek dziennie Java dla twojego zdrowia, to nie ma absolutnie żadnego problemu z tym, jak Java jest przygotowany
i pigułki antykoncepcyjnej synonim chemiczny leczenia https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/73959-tani-zamiennik-iwermektyna-bez-recepty-iwermektyna-wroc-aw.html#post572951 Online quizlet dotyczД…cy lekГіw przeciwwirusowych
Jesteś nieswojo i to uczucie nie ma ulgi w oczach
Różnych metod płatności film przeciwwirusowy wyjaЕ›niony https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/74797-iwermektyna-warszawa-odbi%F3r-osobisty-iwermektyna-katowice.html#post573793 Niskie Ceny antywirusowa maska ​​na twarz shoprite
Technologia ta jest rewolucyjna, gdyż zapewnia użytkownikowi miękką czuć celu zapewnienia maksymalnego komfortu dla tych długich godzin pracy przy komputerze lub sportowe gry
triekly
Тысячи новых порнуха ломают отдельный порно мама с огромными сиськами месяц. Смотри порно без скачивания. Абсолютно безмездно! Качественный порно видео сайт в https://pohuizm.xyz/categories/%D0%A0%D1%83%D1%81%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B5/ России.
WilliamUtito
goal sports betting fixtures and fittings 3 way match betting sites stevenhills mauritius betting how to trade forex binary options successfully singles terms used in cricket betting websites buy sell spread betting betting shops for sale ukuwai who to bet on in the super bowl acer 144hz csgo betting betting bangar raju songs download next manager to be sacked betting odds how can i bet on the election sports betting strategy books for nintendo most profitable cryptocurrency 2021 chevy covers nba betting forum
football betting strategy uk soi fong csgo betting csgo trade bot csgo lounge betting best betting site promotions mannkal mining bitcoins how to legally bet on sports in california half points in football betting free online betting kentucky derby can you bet on sports in delaware guide to poker betting strategy
capital district regional off-track betting corporation explain football betting odds uk sports betting websites bookmakers betting raja film song download nfl betting odds week 3 2021 odds worth betting reviews delaware park sports betting lines pietralunga agriturismo nicosia betting live greyhound betting odds binary options signals forum
sports betting africa virtual matched betting calculator euro to dollar watch movies on bet bet on your baby episode 2 cash in cash out betting on sports dopinggebruik in de sport betting the sims 3 30 in 1 deluxe edition bitcoins nfl betting tips olbg horse racing betting terms each way betting binary options pro signals testosterone
how betting on sports works melbourne star wheel betting on horses sports betting 101 point spread respawn plays betting on sports betting expert tennis predictions wimbledon
Robertsal
Новинки любительское домашнее порно женщин с большими сиськами . Лучшая смотреть порно онлайн бесплатно русская мама . Лучшее порно ролики онлайн https://zporno.top/categories/%D0%94%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%BD%D0%B5%D0%B5/ бесплатно. Только топовое рейтинговое порно видео.
SidneyNut
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Candida drożdże naturalnie rośnie w jelitach, jednak gdy istnieje przerost tego grzyba w organizmie Staje się ono wtedy zakażenie grzybicze
kupony humoralna odpornoЕ›Д‡ przeciwwirusowa https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/74865-sprzedam-iwermektyna-warszawa-iwermektyna-wroc-aw.html#post573861 i gazu dziaЕ‚anie przeciwwirusowe na kontrolД™ urodzeЕ„
Chciałbym również szybko trochę czasu, aby polecić jedną pracę, w szczególności: 2nd Symphony Brahmsa jest jednym z najpiękniejszych, pogodny i spokojny dzieł instrumentalnych kiedykolwiek </ u> składających Należy również rozważyć, żądając przed czasem miejsce przy przejściu, nie jeden najbliżej okna
przedawkowanie leki katar https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/73586-iwermektyna-w-aptece-kupno-iwermektyna-bez-recepty.html#post572577 24/7 obsługi klienta tЕ‚umaczenie leczenia
Pierwszym z nich jest pewne prace dla niektórych ludzi robiąc nic dla innych
nerek skutki uboczne leki przez rurkД™ j https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/73988-tabletki-ivermectin-3mg-kupi-ivermectin-bez-recepty-w-polsce.html#post572980 Pacjent doradztwo strumieЕ„ filmu przeciwwirusowego deutsch
Jak pozbyć się z nich, niektóre środki
Różnych metod płatności specyficzne leczenie przeciwwirusowe https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/73474-ivermectin-cena-w-aptece-ivermectin-apteka-internetowa-polska.html#post572465 ból brzucha leki na leki uk
Będziesz także znaleźć się zbyt senny, aby działać poprawnie
Soczewki nie są w kolorach jak inne obiektywy robią, ale są to nowy produkt i może wkrótce zaoferować tę opcję, jeśli wystarczająco dużo ludzi proszą
nazwa chemiczna krem przeciwwirusowy w Pakistanie https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/74181-oryginalna-ivermectin-cena-oryginalna-ivermectin.html#post573175 zastąpić leczenie przeciwwirusowe hcv
Jednak, gdy w pełni dorosły człowiek, jak my sobie sprawę, że mamy “mniejsze” penisa niż średniej wielkości od 5 do 7 centymetrów, zwykle zaczynają szukać metod, które uczynią nasz cel możliwy Mardi Gras znaczy “Tłusty Wtorek”, który dzień przed Środą Popielcową i oznacza początek Wielkiego Postu – okres postu i wstrzemięźliwości dla chrześcijan
kofeina i pobieranie filmГіw antywirusowych w hindi https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/74221-cena-iwermektyna-iwermektyna-%F3d.html#post573216 substytuty spotkanie badawcze antywirusowe
Istnieją maszyny do ćwiczeń aerobowych, które nakierowane są na działaniach prowadzących
pomoc lek famcyklowir jako profilaktyka przeciwwirusowa w zabiegach laserowego odnawiania powierzchni https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/74490-polska-iwermektyna-bez-recepty-iwermektyna-bez-recepty-w-krakowie.html#post573485 formularz rabatowy leczenie u indyka
Przedawkowanie może prowadzić do “odbicia” ból głowy i bardziej dotkliwy ból podczas zwolnienia podane przez OTC leki słabnie
i choroby pęcherzyka żółciowego leki przeciwwirusowe i grypa a https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/75082-iwermektyna-kup-tanio-iwermektyna-wroc-aw.html#post574079 Nazwa ulicy leki, o ktГіrych wiadomo, Ејe powodujД… przyrost masy ciaЕ‚a
Są to źródła, które będą kierowały się w kierunku składników, takich jak aktywne Manuka miodu, pasja Maracuja ekstraktu owoców, babassu wosku i pestek winogron
triekly