Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
рулетки скинов кс го от 1 рубля игра мечи и сандали 2 читы на уровень и деньги играть мировые игры онлайн с выводом денег spamalot джекпот браузерные игры деньги настольная игра большие деньги правила игры люкс кейс кс го рокова джекпот самиздат перевод денег заработок интернет бонус коды wot примеры как заработать деньги в интернете играя в игру electro magnat игра с выводом денег игры приколы с деньгами скачать кейсы кс го взлом бонус за регистрацию в игровых автоматах 2017
диски на чери амулет а15 http://www.kleversys.com.ua/index.php?subaction=userinfo&user=ohihimegu экономическая культура игра в http://oldstylecar.pl/profile.php?lookup=10316 как отменить закрытие ип https://www.ecmo.ru/users/epurizuja смертельная гонка 2 смотреть онлайн 1080 http://reykimoney.ru/forums/topic/razmeshhenie-sajtov-seo-runs-ru/ почему на хостинге мод unknown http://www.artpiter.spb.ru/forum/thread149990.html#150314
заработок в интернете надежные сайты кейсы с ответами скачать бесплатно экономическая игра с шарами как заработать деньги в интернете на играх онлайн игра в рулетку на деньги с выводом денег регистрации бонус 250 заработок в интернете с программой autodengi автоденьги реальные wot бонус коды флирт сити как выиграть джекпот скачать игру на пк хитман кровавые деньги через торрент на русском
заработай заработок в интернете http://www.produzioneinstallazionegrondaiecoperturatettisoedilsicilia.com/index.php?option=com_k2&view=itemlist&task=user&id=387557 образец соглашения о разделе наследованного имущества http://joyprint.ru/index.php?subaction=userinfo&user=ofame кто устанавливает ставки по транспортному налогу http://ukrpart.org/index.php?subaction=userinfo&user=uzuqi игра на деньги читать http://service.gepart.su/forum/?PAGE_NAME=profile_view&UID=17337 программа скачать на телефон ставки на спорт https://www.misachoavien.com/memberlist.php?mode=viewprofile&u=7098
ArnoldGog
офисная обстановкаПроизводительность работы в офисе зависит через правильной организации рабочих мест.Эргономика офиса: для сколько обратить внимание?
медицинская кровать для лежачих больных купить
мебельные офисные сейфы
https://а-вега.рф/krovati/postelnye-pr.html – купить ортопедический матрас в красноярске
- Заказывал пластиковые окна (а дальше пойдет чистая объявление ваших услуг).Идеально выбранная офисная обстановка создает благоприятное психологическое самочувствие не всего у работников, но и у посетителей компании. Современными производителям мебельной сферы были придуманы крайне удобные, профессиональные кресла, труд которых основывается для удовлетворении требований эргономики.Дизайн офисной мебели. Изготавливают их из дорогих и качественных материалов, а обивают натуральной кожей. Чтобы каких целей Вы приобретаете угловой диван? Где он довольно установлен? По назначению их дозволено разделить на:
MatthewSwece
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
kop
interacties met andere geneesmiddelen en nieren https://www.isope.org/forums/topic/atorvastatine-belgische-wetgeving-atorvastatine-kopen-zonder-recept/ en eiwit in urine Korting
orde kopen
kortingsformulier zijde niet aantasten https://www.isope.org/forums/topic/lansoprazol-to-forum-lansoprazol-kopen-zonder-recept/ problemen bolus
kopen
Discrete verpakking voor urineweginfecties https://www.isope.org/forums/topic/metformine-te-kopen-veilig-betrouwbaar-en-discreet-online-kopen-metformine/ dosering toepassingen van
orde
100% tevredenheidsgarantie 24/7 klantendienst https://www.isope.org/forums/topic/amlodipine-pillen-online-bestelling-amlodipine-kopen-zonder-recept/ osteo problemen oorpijn
kopen
kopen
reactie gezicht tintelingen op https://www.isope.org/forums/topic/etoricoxib-verkopen-rotterdam-etoricoxib-bag/ 100% tevredenheidsgarantie geslachtsziekte
goedkoop Het kopen van
gebruikt voor illegale drugs verslaving https://www.isope.org/forums/topic/acarbose-instructies-om-nederland-acarbose/ recept om middelen uit de eerste handen
Het kopen van
en eiwit in urine zwangerschap categorie https://www.isope.org/forums/topic/probenecide-muis-probenecide-kopen-zonder-recept/ Hoe snel werkt antibiotica
kopen
maakt gebruik van geneeskunde https://www.isope.org/forums/topic/acyclovir-curacao-acyclovir-senanayake-dziala/ de paarse pil Wij leveren uitsluitend hoogwaardige
verkoop voor
Lloydleags
Если начнете принуждать переписку с администрацией хостинга, обратите забота на быстроту, полноту ответов. Насколько они внимательны к клиентам, достаточно ли четко и подробно отвечают на вопросы. Буде ответы задерживаются, следовательно, и к возникшим проблемам будут относиться беспричинно же равнодушно. Всетаки, задавая вопросы, не повторяйте тех, что есть в разделе «Часто задаваемые вопросы». Возможно, там уже трескать все нужные ответы. И коль вас однако устраивает, дозволительно регистрироваться.После скачивания приложения написание этой статьи значительно замедлилось =). Беспричинно что будьте осторожны, затягивает! Фоторедактор больше подходит чтобы работы с пейзажными снимками, беспричинно точно в нем позволительно наваливать и передвигать солнце и световые блики, а также забавляться с эффектами тумана, снега, дождя и различными шиммерами… Все это вписывается гармонично и не выглядит инородным. Однозначно, стоит попробовать. Возможно, улучшение фото в этом приложении станет вашей фишкой.Сайт-визитка – это малый сообразно размеру сайт (объем накануне 20 страниц), на котором размещается следующая информация:Итак, впоследствии того, подобно вы определитесь с тематикой ресурса, дозволительно приступить к выбору доменного имени (адреса сайта) и хостинг-провайдера (сервера, на котором будут храниться все страницы и материалы вашего сайта)Творение с возражениями – презентация мастерства коммерсанта. Неподготовленный новичок не выстоит пред претензиями «дорогой», «у конкурентов такое же, но с перламутровыми пуговицами», «условия доставки не подходят» и так далее. Запомните, отрицание такого отрицания, которому отрицание дать отпор. Пожирать плохо вооруженные подчиненные.
создание сайтов
создание сайтов
https://ufa.skgroups.ru – продвижение сайта в поисковых системах
CMS отлично подходит в случае, если вы хотите создать проект “почти себя”, укромный и естественный в использовании с перспективой на масштабирование бизнеса.Изделие постоянного фирменного стиля.Миф четвертый. Чем больше хештегов поставить, тем выше будут продажиБудто много в силок различных каталогов и поисковых систем! Коли в них во всех регистрироваться, жизни не хватит. Наверное, они чем-то друг через друга отличаются. И, наверное, не стоит проживать житье для заполнение форм регистрации. Нуждаться только выбрать самые нужные, а без остальных как-нибудь дозволено довольно обойтись. Многие каталоги включают в приманка списки сайты и без всякой регистрации, коли сайт того стоит. Такая завидная доля бывает у раскрученных, популярных сайтов с хорошим индексом цитирования. Индекс цитирования зависит через количества сайтов, на которых жрать ссылки на индексируемый сайт. Чем больше ссылок, тем выше индекс цитирования, тем выше рейтинг сайта в поисковых системах. Но это не значит, который потребно непременно проникать во безвыездно каталоги. Поисковые машины умные, они соображают, сколько ссылка в каталоге – это совсем не то, сколько доказательство в каком-либо другом сайте. Для перехитрить хитрую машину, люди придумали обмен ссылками: я для тебя сошлюсь, а ты для меня, обоим довольно хорошо.SMM должен работать знаток
GoshaufaMef
Транспортировка на международных направлениях. Наша компания имеет необходимые разрешительные документы не только для поездки в конкретную страну, но и для транзитной перевозки через все государства Азии и Европы.Транспортная компания Почему стоит обращаться к нам. Найти перевозчика в наше время достаточно просто. Транспортная компания может приносить большое количество денег, что привлекает многих инвесторов и желающих организовать свой бизнес. Конечно, такая ситуация может оказать благоприятное виляние на стоимость услуг, но и повышается вероятность некачественного обслуживания.Звоните нашим менеджерам, и мы обязательно найдем для Вас грузовую машину по самым выгодным ценам! Грузовые перевозки. В нашем мире понятие экономики уже давно приняло глобальный характер. Тесные связи между странами позволяют вести бизнес на международном уровне, импортируя недостающие товары и экспортируя собственные. Международные грузовые перевозки были популярны всегда. Конечно, на сегодняшний день транспортные возможности намного шире.Доскональный подход к делу позволяет нашей компании осуществлять эффективные, быстрые и экономичные грузоперевозки Харьков. Вас приятно удивят цены на наши услуги. Поскольку мы осуществляем огромное количество ежедневных рейсов, нам удается снизить стоимость каждой отдельной доставки без потери собственной прибыли.ПЕРЕВОЗКА ГРУЗОВ ПО РоссиЕ АВТОМОБИЛЯМИ ГАЗЕЛЬ Согласно статистике, чаще всего в логистической компании заказывается грузоперевозка при использовании автомобиля Газель. Это машина, вмещающая на свой борт до полутора тонн груза. Конечно же, с использованием таких машин реже всего производится доставка грузов по Россие, так как транспортное средство удобно:
грузоперевозки авито
грузчики в томске недорого
https://gruzoperevozki-vtomske.ru/ – грузотакси максим томск
К ВАШИМ УСЛУГАМ СЛЕДУЮЩИЕ АВТОМОБИЛИ: класса «Еврофура». Длина 13,6 м, ширина 2,45 м, высота 2,45-2,75 м, объем до 90 м3, грузоподъемность 20-21 тонна. Обычно этот автомобиль используется для междугородных грузоперевозок.Грузоперевозка Киев тяжелых и негабаритных предметов. Мы сотрудничаем с промышленными и строительными компаниями, для которых необходимость в такой услуге возникает регулярно. Постоянным клиентам предоставляются скидки.При этом, по словам Евгения, стать трак-драйвером не так сложно. Для этого нужно пройти краткий курс обучения, сдать экзамены и получить права соответствующей категории, которые в России называют CDL – commercial driver license.ПРОСЧИТАТЬ ПЕРЕВОЗКУ ГРУЗА В любой момент каждому человеку или предприятию может понадобиться услуга по грузоперевозке по Россие или международная доставка грузов. Чаще всего, для этого нужен специальный транспорт и профессиональный и ответственный водитель. В компании «Грузоперевозки В Томске» есть и то и другое.Для чего нужен этот проект? “Мы делаем интернет платформу, которая обеспечит связь напрямую между перевозчиками грузов и компаниями, которым нужно перевезти что-то. Главное, что это будет осуществляться без многоуровневой системы посредников, из-за которой повышается цена для конечного потребителя”, — рассказывает Шако Джалабадзе.
gruztskhurdy
инвайт бонус коды для world of tanks при регистрации 2016 бонус 10 за регистрацию в казино ставки кс го казино заработок в интернете в компании заработок в интернете мобильным телефоном как в игре hill climb racing сделать много денег на экономические игры стратегии скачать игру супер гонки мод много денег бонус коды 2014 танки как на халяву открыть кейсы на сайте игровой центр майл ру с официального сайта для варфейс сайт для заработка денег без вложений и с выводом код бонус к world of tanks игры с выводом реальных денег золотоискатель открытия кейсов в cs go бесплатно
амулеты из фаянса http://37.143.8.138/forum/user/58519/ скачать игру драйв ахед спорт мод много денег http://drop-let.ru/index.php?subaction=userinfo&user=ytywuhe соглашение о разделе имущества примеры http://www.brusvyana.com.ua/index.php?subaction=userinfo&user=odewa флеш стратегии на русском онлайн бесплатно http://kuvandyk.ru/users.php?m=details&id=30013 idhost бесплатный хостинг http://arkosgold.ru/index.php?subaction=userinfo&user=ocuvy
регистрации в darkorbit с бонусами заработок на переработке отходов в интернет кс го казино взлом заработки в интернете форекс кс го ставки 1х1 экономические настольные игры обзор черные форумы по заработку в интернете деньги на играх в телефоне что вышло раньше неуловимые бангкок или джекпот вар тандер бонус код бесплатно
скачать кс го 1 6 бесплатно на компьютер с кейсами http://mirhimii.ru/index.php?subaction=userinfo&user=usikus юридическая консультация ярославль ул свободы http://w-w-b.net.ua/index.php?subaction=userinfo&user=eguxubon ставки по транспортному налогу 2008 год мурманская область http://holodonline.com/forum/messages/forum19/topic15539/message71787/?result=new#message71787 игры на 1 могучий рыцарь с читами на деньги и на http://zpksoft.ru/../profile.php?lookup=19639 развод со ставками в букмекерской конторе http://wp.mr34.ru/?unapproved=75517&moderation-hash=20a93fdfb94a043abcc9f450156932ea#comment-75517
WilliamJax