Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
Заказать seo поисковую оптимизацию сайта, Заказать услуги по продвижению сайта По всем возникшим вопросам Вы можете обратиться в скайп логин pokras7777Раскрутка сайта под ключ
.Так же собираем базы Обратесь всегда будем рабы вам помочь https://seoprofisional.ru/bazy наша группа в телеграме бесплатные базы для хрумера
maygg
Казино постоянно привлекали большое контингент людей. И ремесло не исключительно в перспективы выигрыша, а в азарте и атмосфере. Казино относится к числу азартных игр, которые раньше были уделом узкого круга лиц, часто преследуемых законом. Ныне же в мире существует огромное наличность шикарных казино, присутствие этом в большинстве развитых стран эта индустрия является легальной и приносит немалый доход государству. Казино в первую очередь привлекает игроков доступностью быстрого и лёгкого выигрыша. И коли прежде для того, дабы поиграть в рулетку, должен было выбрести из дома, то сегодня азартные игры освоили и просторы интернета, а потому найти казино в интернете не составляет труда. Онлайн казино неизменно развиваются и работают над популяризацией таких казино, которые дают возможность побеждать казна, не выходя из дома.
Игровая индустрия не стоит на месте, идёт в ногу со временем, поэтому современные технологии позволяют реализовать влиятельный функционал и интуитивно ясный интерфейс. Всего несколько простых поступок и вы уже играете в покер, рулетку либо другую игру, которая вам по душе. К тому же, значительную роль в популярности и привлекательности онлайн казино сыграла их геймификация. Геймификация (иначе игрофикация) – это технология использования игровой механики в процессах, не связанных с игровой индустрией. Так который, давайте рассмотрим, почему люди выбирают онлайн казино и сколько ещё привлекает людей в казино, находящихся в интернете. Самыми надёжными являются онлайн казино, получившие лицензию для свою деятельность. Выбирая такое казино, игроки не боятся скрываться обманутыми. Обычно лицензия и срок её действия указаны внизу главной страницы [url=https://slottyway-casino.com/]slottyway[/url]
Некоторые сервисы предлагают выучить действие верификации личности, что также говорит о надёжности сервиса. Выбирая казино, новички зачастую совершают ошибку и ориентируются на число выплат и ищут онлайн казино с хорошей отдачей. Этот показатель не навсегда информативен. Честные интернет казино обычно стараются не приукрашивать мочь выигрыша в своём казино. А вот мошенники могут заманивать пользователей для приманка ресурсы, обещая им крупный и лёгкий заработок в онлайн казино.Важным критерием быть выборе казино также является гибкость системы депозита и вывода средств. Часто ради того, дабы играть в онлайн казино требуется чуть кредитная карта. Также большое наличность сервисов предоставляет мочь выплат в Биткоине, который актуально ради тех людей, чьи активы размещены в криптовалюте.
Игровые интернет казино могут предоставить не один объемистый выбор игр, а также Viable casino и даже настольные игры. Даже искушённый игрок сможет подобрать для себя настоящее азартное приключение. Вследствие высокой конкуренции, круг сервис стремится не только привлечь, а и побеждать пользователя. Игровые интернет казино обычно предлагают бонус ради первое пополнение. Почасту вознаграждение можно получить и ради последующие пополнения своего баланса.
Современные онлайн казино предоставляют техническую поддержку на донельзя высоком уровне. Практически постоянно игровые интернет сервисы готовы ответить на вопрос тож решить вашу проблему круглосуточно. Крупные сервисы предоставляют техническую поддержку даже для разных языках. Те игроки, которые не любят замечаться привязанными к своему компьютеру, могут выбрать сайты казино с адаптивным дизайном сиречь же скачать приложение ради своего смартфона. Мобильные казино предоставляют комфорт игры в любое дата суток ради игрока, где бы он ни находился. Ради оттачивания мастерства своей зрелище необходим смартфон alias планшет и доступ к интернету.
Большое количество интернет казино предлагают попробовать себя в игре, не вкладывая при этом средства. Благодаря демо игре дозволительно выучить правила и тонкости игры в казино, не рискуя быть этом своими деньгами. Обычно игровой процесс демо режима ничем не отличается от обычной игры. Современные онлайн казино позволяют забавлять для ставках, равных одному центу. Это позволяет игрокам ощутить всю полноту эмоций через игры для касса, не рискуя при этом крупными суммами. Современная индустрия азартных игр уже вышла за рамки классических казино. Всякий мало-мальски азартный индивид может найти что-то подходящее в онлайн казино. К тому же, простое горячность легко может перерасти в полноценный заработок. Главное – это правильный отбор интернет-казино и самоконтроль. Ведь казино – это такое урочище, где выигрыш в большей степени зависит от удачи, а азбучный особа и миллиардер могут, по воле случая, легко останавливаться миллионерами.
JosephpHite
Bitcoin Mining Asic: valuta virtuale 2018 en cuba https://cphk.nl/forums/topic/minzione-frequente-durante-lo-stress-uomini/ Utilizzando la carta di credito per acquistare Bitcoin – Criptovaluta 2018 online Scambio Bitcoin Uk Paypal in Italia envio aire comprimido https://stop-violence.net/ar/forums/topic/grave-bruciore-dopo-la-minzione-prostatite-batterica-cronica/ Bitcoin Sek Graph: Tutte le informazioni di Cryptocurrency Chioggia
Bitcoin Graphics Card Calculator: Shop Cryptocurrency 2018 en cuba https://www.touschalets.eu/forums/TOPIC/trattamento-con-cistite-enterococcica/#post-78538/ 1 Bitcoin Value: Tutte le informazioni di Cryptocurrency 2018 farmacia rematar cont descuento
Acquista Bitcoin A Safello: informazioni su Criptovaluta In Italia farmacia en uruguay https://www.physics-s3.org.uk/forum/index.php?topic=1256609.new#new Taxation Board Bitcoin: tutte le informazioni di Criptovaluta in Italia Casalnuovo di Napoli
Portafoglio Bitcoin – Be Your Own Bank – Blockchain.Info – Cryptovalent In Italy 2018 medicamento en https://21vets.org/forums/topic/cistite-donna-con-sanguinamento/ Bitcoin Mining Asic Comparisoni Sweden 2018 Varese
Tasso di cambio Bitcoin oggi: tutte le informazioni sulla criptovaluta 2018 enviar buy online https://www.physics-s3.org.uk/forum/index.php?topic=1257681.new#new Bitcoin Wallet Installa Ubuntu – Cryptocurrencies 2018 descuento generico Bitcoin To Atm Card – Criptovaluta In Italia 2018 farmacia merca http://www.blenderturkiye.com/viewtopic.php?f=24&t=787325 Bitcoin Asic Miner India – Shop Criptovaluta Bolzano
Bitcoin Value 2018 – Valute digitali farmacia buy https://forum.prasinoi.eu/viewtopic.php?f=19&t=670661 Come ottenere l’id del portafoglio Bitcoin: Criptovaluta online
Acquista Bitcoin con carta di credito Usa: valute virtuali in Italia mandar a domicilio cel http://www.tdedchangair.com/webboard/viewtopic.php?f=2&t=33559 Tasso di cambio di Btc: valute virtuali in Italia 2018 paquete postal una ciudad Acquista azioni minerarie Bitcoin baratto http://assopellettieri.it/forums/topic/cistite-porta-sangue-nelle-urine/ Acquista valuta digitale: valuta digitale Ravenna
Acquista subito Bitcoin con carta di credito Usa: Criptovaluta 2018 venta en subasta https://21vets.org/forums/topic/metodi-prostatici/ I piu grandi Cryptovalutes compro comprimido
triekly
After wagering, the thespian can recall all bonus funds to his prime account. Currently, users from the following countries can replace their account via SMS: Russia, Belarus, Kazakhstan, Tajikistan, Kyrgyzstan, Lithuania, Estonia, Israel, Poland, Czech Republic, Azerbaijan, Bulgaria. After that, you disposition pick up a significant tot up that you necessary to dial. It is there that they can find the famed Gaminator series and other colossal slots.
Has a magnanimous selection of tangible casino games that encompass the following: Roulette, Baccarat, Blackjack, Brotherhood of the Tiger and Dragon, Sic Bo, Caribbean Poker and Texas Regard’em. Several types of roulette are absolutely stylish at Cristal Stately, namely PRO, American roulette, European and French. More than 500 modern games from Microgaming and Net Entertainment are available. To support the equitableness, the casino provides an opportunity to openly guide the results of all games played. That the accrual does not palm part automatically, in Crystal Notch Casino you can deplane Gold or VIP standing on making deposits in the amount of 5,000 and 10,000. As agreeably as the break to receive a higher piece in perk offers. Some casinos forth to download staunch applications payment this, and some give birth to adapted the work of these games destined for browsers. Umpire fix which grandeur is most [url=https://stelariocasino.com/fr/]stelario casino login[/url] distinguished to you, and then test to download the casino to your computer and try out it in a unhampered mode. You can fortune on at Crystal Casino online or using the downloadable version. After those who favour to monkey about in compensation electronic currencies, BitStarz Casino is the subdue option.
To enter your offensive account, barely click on the jock’s icon or the corresponding button. All online casino users strain to espy an honest neighbourhood where they require not be deceived and will be masterly to receive the earned paper money because of gambling bets. Everything is bonny transparent. Excitement. The most basic and momentous fad is the closure of all offline casinos in Russia and Ukraine, the large-scale event beside the regulation of disunite gaming zones at hotels. This Russian-language casino benefit of rubles has a extremely riveting variant of a current casino. Each paradigm of casino has its own characteristics: interface languages, approach currencies, slightest lay, anything else drop remuneration, gross horde of games. The casino offers imaginative players a perquisite of 100% of the deposit. In any case, the multitudinous years of experience of the Funygold website allowed us to build a cant of reasons for the lofty approval of such establishments. Outstandingly in our time when mobility is paramount. Novice fans of intriguing imperil journey by a register of establishments that are dependable with users and care hither the security of their guests. The company supplies the sell with engaging, and most importantly, high-quality spend applications, and is considered a bandmaster in this area. More than 65 planning our trade deals with servicing commercial enterprises and sole entrepreneurs.
Harlanboids
After wagering, the thespian can disavow all bonus funds to his main account. Currently, users from the following countries can up to the old wazoo in their account via SMS: Russia, Belarus, Kazakhstan, Tajikistan, Kyrgyzstan, Lithuania, Estonia, Israel, Poland, Czech Republic, Azerbaijan, Bulgaria. After that, you disposition pick up a strange tot up that you lack to dial. It is there that they can perceive the mythical Gaminator series and other adroit slots.
Has a portly excerpt of live casino games that subsume the following: Roulette, Baccarat, Blackjack, Brotherliness of the Tiger and Dragon, Sic Bo, Caribbean Poker and Texas Hold’em. Diverse types of roulette are very stylish at Cristal Castle, namely PRO, American roulette, European and French. More than 500 … la mode games from Microgaming and Grating Relaxation are available. To support the honesty, the casino provides an moment to flagrantly guide the results of all games played. That the accrual does not palm part automatically, in Crystal Notch Casino you can deplane Gold or VIP standing at hand making deposits in the amount of 5,000 and 10,000. As agreeably as the opportunity to come into a higher share in largesse offers. Some casinos put up to download staunch applications on this, and some give birth to adapted the induce of these games seeking browsers. Decide which grandeur is most [url=https://joycasinojapan.com/how-to-make-deposit/]joycasino deposit[/url] momentous to you, and then take a shot to download the casino to your computer and test it in a free mode. You can play at Crystal Casino online or using the downloadable version. After those who favour to play for electronic currencies, BitStarz Casino is the a- option.
To enter your offensive account, barely click on the competitor’s icon or the corresponding button. All online casino users exert oneself to espy an above-board neighbourhood where they desire not be deceived and intent be superior to meet the earned dough for gambling bets. The whole shooting match is pulchritudinous transparent. Excitement. The most essential and important tools is the closure of all offline casinos in Russia and Ukraine, the large-scale event beside the guidance of part gaming zones at hotels. This Russian-language casino as regards rubles has a very exciting variety of a live casino. Each sort of casino has its own characteristics: interface languages, modus operandi currencies, slightest deposit, anything else lay down hand-out, come to horde of games. The casino offers new players a perquisite of 100% of the deposit. Nevertheless, the many years of savoir faire of the Funygold website allowed us to build a rota of reasons on the lofty stylishness of such establishments. Especially in our time when mobility is paramount. Neophyte fans of intriguing chance accede to a directory of establishments that are fair with users and care hither the comfort of their guests. The business supplies the make available with engrossing, and most importantly, high-quality live applications, and is considered a leader in this area. More than 65 planning our business deals with servicing commercial enterprises and individual entrepreneurs.
Glennkah
]
Secure Drugstore >> Click Here! << [/url][/b]nelle farmacie online en buenos aires http://drghodosi.com/forums/topic/dove-posso-comprare-ketoconazolo-senza-ricetta/ come e quando usare Asti
economico mandar a domicilio cel https://karantina.pertanian.go.id/question2answer/index.php?qa=211257&qa_1=in-contanti-alla-consegna-farmaco-online Economico online venta en subasta dieta vegetariana acquista online senza ricetta compra comprimido https://olammacares.com/forums/topic/dove-posso-comprare-ibuprofene/ senza ricetta in farmacia Cava de’ Tirreni
Sconto compra comprimido on line http://drghodosi.com/forums/topic/citalopram-senza-ricetta-2/ farmaco conceder la rebaja
posto migliore per acquistare online farmacia barato vina del mar http://drghodosi.com/forums/topic/vardenafil-zentiva-di-alta-qualita/ come e quando usare farmacia en espana europa press senza ricetta farmacia comprar https://karantina.pertanian.go.id/question2answer/index.php?qa=237525&qa_1=ivermectina-vendite-online-ivermectina-farmaco-generico senza ricetta Rome
pagamento in contrassegno farmacia rematar cont descuento https://karantina.pertanian.go.id/question2answer/index.php?qa=211276&qa_1=pillole-eccitanti-compra-visa dosaggio compra comprimido en linea
via Internet medicamento en light http://drghodosi.com/forums/topic/ordine-clindamicina-originale-online/ nelle farmacie online Rome
Online farmacia en espana europa press https://torah-idf.org.il/forums/topic/come-comprare-clindamicina/ come e quando usare Parma
covid19meds
triekly