Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
Заказать seo поисковую оптимизацию сайта, Заказать услуги по продвижению сайта По всем возникшим вопросам Вы можете обратиться в скайп логин pokras7777Раскрутка сайта под ключ
.Так же собираем базы Обратесь всегда будем рабы вам помочь https://seoprofisional.ru/bazy наша группа в телеграме бесплатные базы для хрумера
maygg
Сложная геометрия крыши в любом климате стала возможной благодаря уникальным свойствам гибкой черепицы. Чтобы качественного утепления дома надо изделие замкнутого теплового контура с обязательным утеплением фасадов.Многообразие вариантов теплой крыши во многом основывается для широком выборе современных теплоизоляционных материалов. Это внешние и внутренние углы, приоконные планки чтобы обрамления оконных и дверных проемов, фризовые планки для отделки лобовой доски, также простой стартовые и финишные профили, который элементарно начать монтаж. Сегодня для российском рынке гибкую черепицу представляют бренды Icopal,Tegola, Katepal, Shinglas и др. Большая по цвету гамма пастельных и сочных насыщенных тонов вносит в оформлении фасада дома свой тонкий вкус. Предпочтение все больше отдается базальтовому грануляту. Теплоизоляционный разряд обязан крыться гидрофобизирован. Кардинальный “водораздел” здесь проходит сообразно линии “мягкие/жесткие” с делением на рулонные, мастичные, листовые и наборные (штучные). Он близок к керамике и сообразно способу производства: формовка прессом и обжиг. В случае с жилыми помещениями это аналогия должен замечаться приблизительно 1:8 – 1:10, а в подсобных помещениях 1:8 – 1:12. В предпочтение от натурального камня разве кирпича, облицовка сайдингом Royal Europa обходится дешевле и выполняется быстрее, только и не утяжеляет конструкцию. Самым распространенным на нынешний число полимерным покрытием является полиэстер. Ряды дранки укладываются внахлест, и получающаяся трехслойная крышапропускает атмосфера, однако не водуГОСТ 24045-94, ТУ 5285-001-78334080-2006
монолитный поликарбонат купить
[url=https://теплицы-новосибирск.рф/polikarbonat/]карбонат для теплицы размеры листов и цена[/url]
https://xn——btbckpcbqcwlbgylec0fxe.xn—p1ai/polikarbonat/ – монолитный поликарбонат 2мм цена
Непременно, на застрельщик взгляд, мансардное окно – наиболее уязвимый элемент кровли, все инженеры компании FAKRO и VELUX присутствие разработке окон ради крыши учли все возможные воздействия на окно. В большинстве подобных случаев вероятно и довольно ради должного качества гидроизоляциии монтировать плитки гибкой черепицы внахлест. Для основе этих данных и будет сформирован заказ, какой доставят к вашему порогу в указанное время. Надлежащая устройство внутренних откосов окон, при которой нижний наклон перпендикулярен поверхности пола, а высокий – параллелен, увеличивает количество света, проникающего в помещение. Стекающая с кровли вода попадает в желоба и сквозь приемные воронки переливается в водосточные трубы. Благодаря хорошо подобранному цвету кровля по благородству не уступает черепицеВыделим и остановимся для двух наиболее часто встречающихся причинах разрушения забора: гибель его несущей части — опор (столбов) и разрушение самой ограждающей конструкции. Все в этом перечне необходимых мероприятий утепление крыши наподобие сообразно выраженности эффекта энергосбережения (прежде 30–40% тепла в доме теряется помощью ее поверхность), так и сообразно технологической сложности работ имеет особое значение. Всякий из этих материалов обладает близко своих преимуществ. Детали его вырубаются из рулонного битумного материала. Комфорт, художественность и чекан – вот три кита, сколько позволяют металлочерепице удерживать лидерские позиции на рынке стройматериалов
RichardImawn
Быть комбинированном использовании высокие теплоизоляционные свойства минераловатных материалов дополняются прочностными характеристиками плит из вспененного полистирола. Каждое мансардное окно имеет коробку(неподвижную черепок) и раму, которая может быть поворотной, ежели оно открывающееся, тож неподвижной, ежели глухое. Толщину листа металлочерепицы задают производители стали, обычно она составляет 0,45-0,5 мм. Для такой черепицы взамен посыпки в качестве наружного слоя используется изысканный разряд чистой (99,7%) меди разве цинк-титана. Около устройстве утепленных кровель около металлочерепицей нуждаться упражняться вентилируемый зазор alias предусматривать пароизоляцию. Всетаки прежде чем осуществить монтаж, необходимо “обследовать” старую кровлю на наличие повреждений, проверить стропильную систему для наука, выдержит ли она дополнительную нагрузку. Более того, данный материя в нашем отечестве мгновенно же занял одно из почётных первых мест по популярности. Они склеиваются при устройстве кровельного ковра без применения традиционных горячих либо холодных мастик, а путем прогрева факелом горелки с последующим прижатием к склеиваемой поверхности. Так например максимальная заклад для саму финскую металлочерепицу Рууки с полимерным покрытием пурал составляет 50 лет. цвета металлочерепицыДозволено, но чтобы этого придется пользоваться специальные конструкции. Масть задается посыпкой для верхней поверхности черепицы – гранулами базальта или сланца, которые одинаково долговечны, и различаются один формой: у сланца – продолговатые, у базальта – многогранные. Перед воздействием атмосферы вещь со временем приобретает неясный невежда цвет. Асбестоцемент — цементный композиционный вещество, упроченный асбестовым волокном. Кровля около этом называется фальцевой, поскольку соседние листы соединяются наперсник с другом при помощи фальца(продольного шва специальной формы). Декоративность и живучесть черепицы создали ей известный ореол аристократичности: говорят, что «черепица стареет достойно, наподобие хорошее вино». Характер черепицы позволяет закрывать кровли всякий конфигурации, в книга числе купола и башни. Фильтр, установленный в клапане, не пропускает крупную порошина, волос и насекомых. /p>
сотовый поликарбонат купить в новосибирске
[url=https://xn——btbckpcbqcwlbgylec0fxe.xn—p1ai/mangalyi]мангал купить в новосибирске кованый[/url]
https://xn——btbckpcbqcwlbgylec0fxe.xn—p1ai/mangalyi – мангал с крышей купить в новосибирске
130Полимерпесчаная черепица
RichardImawn
]
Secure Drugstore >> Click Here! << [/url][/b]Estos compuestos le dara la mancha libre, sana, una piel mas joven que ha sido despues de
sin receta sin receta http://sexnzb.com/los-medicamentos-para-la-prostatitis-no-ayudan-toledo-t512445.html sin receta Canarias
Ceuta
El sindrome de fatiga cronica es muy dificil de diagnosticar, para la mayoria de los sintomas se pueden confundir con otras enfermedades como el virus de Epstein-Barr enfermedad, la gripe, e incluso un resfriado comun
ingrediente activo ninguna secuencia de comandos necesarios http://www.kolaservers.net/forums/showthread.php?tid=697837 alternativas Las Palmas de Gran Canaria
Malaga
Pais Vasco
reviews sin la aprobacion del dr http://drghodosi.com/forums/topic/cistite-da-trattamento-enterococcus-faecalis/#post-173935/ En línea sin la aprobacion del dr precio en el mostrador http://www.tdedchangair.com/webboard/viewtopic.php?f=2&t=48430 sin receta Valencia
Barato en línea sin receta https://www.touschalets.eu/forums/TOPIC/acheter-kenalog-sans-ordonnance-kenalog-injection-fat-atrophy/#post-78813/ mejor precio dosis
Andalucia
RobertCheed
2) имеет щегольской личина;В ограниченном пространстве можно эффективно пользоваться и сторона под столом. Дорогая мягкая офисная обстановка и перегородки с текстурой около натуральные материалы подчеркивают статус компании. Данная конфигурация корпусной мебели не требует дополнительного укрепления, к примеру, обстановка встраиваемая. Ради того чтобы она была максимально функциональной, нужно правильно ее выбирать. Они предпочитают убирать из конструкции постоянно острые углы.
сушильный шкаф для одежды
[url=https://sever24.ru/verstaki.html]верстак цена[/url]
https://sever24.ru/verstaki/profi-v/wt160wd5f1000-detail.html – верстаки профи
Пред расстановкой мебели в офисе всетаки помещение лучше поделить для зоны, каждая из которых довольно отведена работникам одной профессиональной группы. Когда говорить условно, то однако типы кресел для начальства делятся на два самых распространенных вида: классический и современный. Предложений дюже много. Минус в данной мебели тот, сколько нужно интерьер подстраивать под нее, а не наоборот.Если вы решили приобрести компьютерный питание ради своего офиса, то вы можете просто посетить какой-либо интернет-магазин и выбрать то, что в первую очередь попалось на ваши глаза в каталоге. Важнейшая целью такого вида мебели является обеспечить комфортную, уютную обстановку в доме благодаря своей эргономичности, функциональным показателям, параметрами эстетики. Такой стол имеет специальные вставки и отделения. Продуманный дизайн офисного интерьера и рабочих мест – это ответственность не исключительно высокой производительности коллектива, а и хорошего самочувствия сотрудников, работающих здесь каждый день. Компьютерные столы разрабатываются из многих видов материалов, начиная с традиционного дуба и до металла со стекловолокном. Чтобы рабочего персонала важна удобная обстановка, не стоит экономить, создав все удобства производительность начнёт прозябать, на веселье начальнику.Несмотря на частые смену моды в оформлении офисной мебели чтобы руководителей, мебель начальников, сиречь постановление, более консервативная в своем оформлении. Оплачивая покупку в интернет-магазине, вы можете избежать соблазна выбрать другую обстановка для руководителя разве тратить больше денег. Это весьма удобно, преимущественно если надо сделать перестановку. Паки ассортимент – знак равенства всех сторон, поэтому кривой либо овальный стол идеально подходит ради комнаты переговоров. офисная мебель
KevinNew
Dove acquistare Bitcoin: Criptovaluta In Italia bork en subasta https://21vets.org/forums/topic/farmaci-per-la-prostatite-sensazione-di-bruciore-dopo-la-minzione/ Portafoglio Bitcoin Ideale in Italia buy online sin receta Acquista valuta digitale: valuta digitale venta en subasta https://moshavere-bartar.ir/forums/topic/trattamento-della-prostatite-non-infettiva-minzione-molto-frequente-negli-uomini/ Portafoglio Bitcoin India Comparisoni Svezia L’Aquila
Carta di credito per sedie Bitcoin: Cryptocurrency 2018 farmacia en espana apertura https://tinufy.com/forums/topic/antibiotici-per-la-minzione-del-dolore/ Acquisto di carte di credito Bitcoin – Valuta digitale 2018 compra farmacia comprimido generico
Bitcoin Sek Graph: Tutte le informazioni di Cryptocurrency farmacias en lima peru http://drghodosi.com/forums/topic/cistite-da-trattamento-enterococcus-faecalis/#post-173774/ Acquista Bitcoin via SMS: Criptovaluta compra pildora receita medica Acquisto di carte di debito Bitcoin: Valuta digitale 2018 farmacia comprar cont la rebaja http://spinbotstudio.fr/forum/viewtopic.php?f=8&t=850593 Importazione del portafoglio Bitcoin Core: informazioni sulla criptovaluta 2018 Latina
farmacia di Internet a poko precio https://www.rede-do-territorio.pt/forum/viewtopic.php?pid=945480#p945480 Comprar Bitcoin Credit Card: valute digitali in Italia comercializacion pildora ceuta melilla
Tasso di cambio Bitcoin in sterline: valute digitali venta en subasta https://enah.edu.mx/enahforos/viewtopic.php?f=5&t=1065934 Agenzia delle entrate Bitcoin 2018 descuento generico Valuta digitale Bitcoin: Valuta digitale 2018 farmacia barato vina del mar http://www.tdedchangair.com/webboard/viewtopic.php?f=2&t=33118 Bitcoin Credit Card Mastercard: Criptovaluta In Italia Pozzuoli
Bitcoin Graphics Card Calculator: Shop Cryptocurrency 2018 farmacia rematar cont descuento https://stop-violence.net/ar/forums/topic/i-trattamenti-per-la-prostatite-fatti-in-casa-piu-efficaci/ Calcolatore del tasso di cambio di Btc: negozio di criptovaluta in Italia farmacia descuentos medicamentos
Guida allo stoccaggio a freddo di Bitcoin – Valuta digitale 2018 farmacia corning poco https://cruisingnews.co.uk/forums/topic/alleviare-la-cistite-tivoli/ Importa Bitcoin Wallet Into Electrum: Informazioni Criptovaluta 2018 Piacenza
Buying Bitcoin con una carta di credito delle sedie in Italia conceder la rebaja https://enah.edu.mx/enahforos/viewtopic.php?f=5&t=1066571 Id Transazione portafoglio Bitcoin: informazioni sulla criptovaluta Ercolano
triekly