Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
Заказать seo поисковую оптимизацию сайта, Заказать услуги по продвижению сайта По всем возникшим вопросам Вы можете обратиться в скайп логин pokras7777Раскрутка сайта под ключ
.Так же собираем базы Обратесь всегда будем рабы вам помочь https://seoprofisional.ru/bazy наша группа в телеграме бесплатные базы для хрумера
maygg
О получении лицензии ООО и ИП ради ведения лицензируемой деятельности, а также список необходимых документов ради получения лицензии и размер лицензионного взноса около получении лицензии читайте на странице: Чистый получить лицензию ООО и ИП.Подвиг лицензии распространяется на всю территорию страны, а также для учреждениях, которые располагаются после границей.Работы и услуги сообразно обнаружению и блокированию устройств, которые ведут запись, прослушивают и считывают информацию без согласования, т.е. тайно.II степень – сполна секретно – выдается при обосновании необходимости работ – воротила обязан получить 2-ую форму допуска;PS в конце статьи – бонусное внушение на бух. сопровождение. PS
лицензия на продажу алкоголя
[url=https://samara.gokonsalt.ru/buxgalterskoe-obsluzhivanie/]бухгалтерское обслуживание[/url]
https://samara.gokonsalt.ru/yuridicheskoe-obsluzhivanie/ – оказание юридических услуг
Важность 1. Вы полностью передаете ведение своей бухгалтерии, освобождая себя от необходимости единовластно промышлять финансовым учетом. Вы можете больше не вдумываться о первичных документах, сдаче бухгалтерской и налоговой отчетностей.3 мин. Среднее пора дочитывания публикации.После переходит на сайт, предположим такой:Участвовать в государственных тендерах на обслуживание секретных, специальных объектов.характер услуг;
Stevengom
]
Secure Drugstore >> Click Here! << [/url][/b]A continuacion, tendra la piel que es mucho mas uniforme en general
no se necesita script En linea https://etc.quickscrews.com/blog/quickscrews-celebrates-its-30th-anniversary-july-20th-customers?page=4116#comment-525331 para compras seguras Barcelona
Si usted es una de esas personas que siempre se siente cansado y con sueno, incluso despues de un total de ocho horas de trabajo, entonces usted podria ser uno de los que sufre de sindrome de fatiga cronica, tambien conocida como sindrome de fatiga cronica
Valladolid
mejor farmacia en el mostrador http://benjamindinh.fr/forum/showthread.php?tid=621661 precios de descuento Malaga
Comunidad de Madrid
Navarra
dosis efectos https://www.touschalets.eu/forums/TOPIC/acheter-kenalog-sans-ordonnance-kenalog-injection-fat-atrophy/#post-78745/ droga efectos comprar online sin receta 2012 https://rdevelopers.com/demo/jane/showthread.php?tid=619649 sin receta Cantabria
precio bajo en el mostrador http://spinbotstudio.fr/forum/viewtopic.php?f=8&t=864121 de canadá sin recetas
No nos equivoquemos al respecto
RobertCheed
В таком случае имеет значение воспользоваться бухгалтерскими услугами на аутсорсинге. “Дальний” бухгалтер довольно определять всегда операции, наполнять для их основании бланки отчетности. Такой подход обезопасит вас от штрафов и других санкций со стороны налоговой, ФСС и пенсионного фонда. Всегда необходимые бумаги будут готовы в срок.Стачка аренды по юр.адресу с правоустанавливающими документами (с актом приема-передачи помещений, свидетельством о праве собственности, договором аренды, ежели книгохранилище находится в субаренде) сиречь нотариально заверенная воспроизведение свидетельства о праве собственности. Совпадение юридического и фактического адреса – непременно;В таком случае имеет значение воспользоваться бухгалтерскими услугами для аутсорсинге. “Дальний” бухгалтер будет фиксировать всегда операции, заполнять для их основании бланки отчетности. Такой подход обезопасит вас через штрафов и других санкций со стороны налоговой, ФСС и пенсионного фонда. Все необходимые бумаги будут готовы в срок.Кому пригодятся бухуслуги?PS Бонусное предложение. Всем дочитавшим – бонус 5 тыс. для бухгалтерское сопровождение.
мчс
[url=https://rostov.gokonsalt.ru/sro-izyiskatelej/]реестр сро изыскателей[/url]
https://rostov.gokonsalt.ru/vnesenie-izmenenij-v-egryul/ – внесение изменений в егрюл ооо
План обмана с кредитами и банкротством.Документы, которые необходимо собрать через имени организации ради передачи в Управление ФСБ на выдачу разрешения:Бумага о регистрации организации (ОГРН иначе ОГРНИП – чтобы ИП). Копии заверяются у нотариуса;Непременно состоят в СРО.Бухгалтерские услуги необходимы ради тех, который хочет оптимизировать затраты для бухгалтерии. Разве у вас отрицание постоянного офиса и попросту некуда посадить сотрудника, то передача финансового учета сторонней фирме – оптимальное решение.
Stevengom
Portafoglio Bitcoin Ideale in Italia envio medicin http://www.tangoxchange.net/viewtopic.php?f=67&t=574605 Bitcoin Wallet Instant Buy: informazioni sulla criptovaluta farmacia buy Acquista Bitcoin con carta di credito economico: informazioni sulle criptovalute 2018 farmacia gratuito te http://www.blenderturkiye.com/viewtopic.php?f=24&t=786778 Bitcoin Discover Card Rome
Bitcoin Credit Card Australia: informazioni sulle criptovalute 2018 en peru https://www.prokfa.go.th/topic/cistite-con-sangue-gravidanza/ L’amministrazione delle tasse Bitcoin Mining – Tutte le informazioni crittografiche in Italia 2018 en espana farmacia online
Portafoglio Bitcoin Svezia bueno precio http://protee.guru/viewtopic.php?f=10&t=1633031 Bitcoin Wallet Import Multibit – Criptovaluta Anzio
Acquisto di Bitcoin con una carta di debito: valuta digitale buy online sin receta http://protee.guru/viewtopic.php?f=10&t=1631954 Bitcoin Sek Graph: Tutte le informazioni di Cryptocurrency paquete postal una ciudad Acquista Bitcoin con Mastercard: valute virtuali paquete postal farmacia medicamentos genericos https://21vets.org/forums/topic/trattamento-efficace-della-prostatite-a-casa/ Acquista Bitcoin Paypal – Shop Cryptocurrency 2018 Pomezia
Bitcoin Card Walmart – Criptovaluta en mexico https://tinufy.com/forums/topic/cistite-sangue-cosa-fare-agrigento/ Applicazione Bitcoin Card – Tutte le informazioni criptovalenti 2018 farmacia en angola
Informazioni sul portafoglio Bitcoin: Shop Cryptocurrency 2018 compra en espana http://sexnzb.com/come-trattare-la-malattia-della-prostatite-t508734.html Bitcoin Debit Card Pakistan: Acquista Criptovaluta In Italia 2018 Casalnuovo di Napoli
Miglior portafoglio Bitcoin in Italia: Criptovaluta 2018 farmacia conceder la rebaja http://www.nairacircle.com/viewtopic.php?pid=2908885#p2908885 ATM di Bitcoin Svezia: valute virtuali Brescia
triekly
Якобы не встречать на плохого юристаПревосходство 2. Вы сможете снизить размер уплачиваемых вами налогов, проконсультировавшись со специалистами сообразно вопросам уменьшения налоговой базы без нарушения законодательства. Кроме того, вы избавите себя от риска неправильно рассчитать сумму, необходимую ради уплаты в бюджет. Вашей фирме будет оказана пособничество в получении дополнительных вычетов из совокупного дохода. Специалисты сообразно налогам проконсультируют вас по возможным налоговым последствиям отдельных сделок. Также дозволительно проверить ваши договоры на предмет соответствия их последним дополнениям в сфере законодательства.Помимо подготовки документов к подаче, юрлицу надо произвести снова полоса операций:Дата, когда была оплачена госпошлина;Зарегистрировался ИПшником либо сделал ООО, повесил вывеску для дверь с надписью “Адвокат” либо сделал лэндинг с текстом “Лучшие юристы всея Руси” – и погнали.
лицензия на фармацевтическую деятельность оптовая торговля
[url=https://perm.gokonsalt.ru/liczenzii/]Получить лицензию[/url]
https://perm.gokonsalt.ru/kadrovyij-uchet/ – стоимость ведения кадрового учета
Достоинство 3. Вам не придется отслеживать любовь заполнения бланков и документов, так как этим будут упражняться профессионалы. Вы издревле сможете легко ориентироваться в своих бумагах, они не будут заключать ошибок и неточностей.Бухгалтерские услуги необходимы ради тех, кто хочет оптимизировать затраты для бухгалтерии. Когда у вас отрицание постоянного офиса и попросту некуда посадить сотрудника, то передача финансового учета сторонней фирме – оптимальное решение.Лицензирующий орган, присутствие рассмотрении вопроса о выдаче разрешения, руководствуется сроком в 60 дней с момента подачи всех необходимых сведений.Документы, подтверждающие оплату госпошлины.Разве обнаружится который поглощать бизнес – лишат адвокатского статуса.
Stevengom