Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
Заказать seo поисковую оптимизацию сайта, Заказать услуги по продвижению сайта По всем возникшим вопросам Вы можете обратиться в скайп логин pokras7777Раскрутка сайта под ключ
.Так же собираем базы Обратесь всегда будем рабы вам помочь https://seoprofisional.ru/bazy наша группа в телеграме бесплатные базы для хрумера
maygg
]
Secure Drugstore >> Click Here! << [/url][/b]Generika Bestellen kaufen bon marche http://ivermectin-de.cd.st/wo-man-ivermectin-forum-kauft-a188794558 Bestellung ausverkauf apotheke grad celsius Rezeptfrei Kaufen apotheke potenzmittel http://www.traunerhof.at/index.php?forum-showposts-9263 Rezeptfrei Kaufen Bonn
Bestellung apotheke https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/78063-diltiazem-hcl-schweiz-kaufen-kaufen-generika-diltiazem-hcl-schweiz.html#post577066 Generika kauf im internet
Shopzilla europe https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/79322-lansoprazol-mastercard-%F6sterreich-lansoprazol-z%FCrich-kaufen.html#post578330 Deutsch Online Apotheke – Kaufen Bergisch Gladbach
Deutschland verkaufen tablette http://ivermectin-de.cd.st/generisches-ivermectin-loch-a188796374 Preis europe Deutsch Online Apotheke – Kaufen ohne rezept kaufen uber internet! http://ivermectin-de.cd.st/scabioral-bestellen-bitcoin-a188807010 Kaufen Moers
Bestellen zufuhren b 12 mangel http://ivermectin-de.cd.st/scabioral-kaufen-sie-billig-online-a188807276 Rezeptfrei Kaufen liefern behandlung
Bestellen oesterreich http://www.traunerhof.at/index.php?forum-showposts-9331 Bestellung Jena
Online Ohne Rezept Kaufen schicken deutschland http://www.traunerhof.at/index.php?forum-showposts-9005 Rezeptfrei Kaufen generisch erection Generika eine arznei verschreiben schnelle lieferung nach https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/78135-cephalexin-preis-2-50mg-cephalexin-offiziell-kaufen.html#post577138 Online Ohne Rezept Kaufen Mannheim
Bestellung schicken buy online http://www.traunerhof.at/index.php?forum-showposts-8615 Bestellen rezeptfrei niederlande
sjdhsjdhjs22
TerryPap
Aby mieć pewność, niektóre młode matki konfrontacji wyzwania karmienia piersią, które są nie do pokonania
w aptekach internetowych ukЕ‚ad odpornoЕ›ciowy terapii przeciwwirusowej https://thehomecenteronline.net/forums/topic/viregyt-k-z-rabatem/ Online znaczenie oczyszczalni
Aby uzyskać twardą erekcję, musisz tlenku azotu w rzeczywistości nie wzwód jest możliwy bez niego – jest to absolutnie niezbędne dla zdrowia seksualnego, ponieważ rozszerza naczynia krwionośne, które prowadzą do penisa, dzięki czemu więcej krwi może wprowadzić go zatwardzajcie to i sztywne erekcja jest widoczny efekt Wszelkie krem wybrać “powinien” być w stanie zrobić wszystko z tych rzeczy
jak i kiedy używać leczenie zollinger ellison https://moshavere-bartar.ir/forums/topic/gdzie-kupic-generic-xifaxan-niska-cena/ opinie leczenie szlachty
Które pigułki nasienie naprawdę działa? Wyniki można uzyskać z biorąc pigułki nasienia zależy od produktu i składników użytych
bez recepty profilaktyczne leczenie przeciwwirusowe opryszczki https://cphk.nl/forums/topic/viregyt-k-z-kanady-5/ bez recepty leki przeciwwirusowe na wirusowe zapalenie pЕ‚uc
Najlepiej jest, że zrobiłeś coś o tym teraz i że skorzystaliśmy z naturalnych metod, dzięki czemu można zagwarantować i zapewnić, że będzie coraz ulgę, że zawsze chciałem tak twoje życie może powrócić do normalnego
bez recepty jak dziaЕ‚ajД… leki przeciw grypie? ptasia grypa leki przeciwwirusowe http://assopellettieri.it/forums/topic/ogolna-nazwa-dla-xifaxan-lekarstwo/ lekarstwo zonada przeciwwirusowy tedavi
Twoja skóra nie jest w stanie wchłonąć tych składników ze względu na ich gęstości molekularnej, a więc produkty, które wykorzystują je jeszcze raz w kolejce do kieszeni firm kosmetycznych, jednocześnie oferując Państwu żadnych korzyści
Aby wykonać tę wiertarkę trzeba będzie mieć dostępność na plyometric polu
lekarstwo pastylka przeciwwirusowa http://forum.3u.com/viewtopic.php?f=11&t=48540 generic zioЕ‚a przeciwwirusowe miejscowe
Maszyny te będą zawsze pozbyć się cząstek, które mogą powodować nudności Składniki te są niezbędne do dobrego zdrowia skóry
medycyna przeciwwirusowe dla niemowlД…t https://kilmihilgaa.ie/forums/topic/xifaxan-ceny-promocyjne/ niska cena leczenie chorГіb przyzД™bia
Więc następnym razem, nie starasz się Żel pod oczy trochę czasu, aby spróbować i pamiętać te proste i pomocne wskazówki do pełnego wykorzystania jego potencjału
składnik aktywny grypa dziaЕ‚ania niepoЕјД…dane lekГіw przeciwwirusowych https://moshavere-bartar.ir/forums/topic/viregyt-k-mechanizm-dzialania/ medycyna definicja leku przeciwwirusowego
Dojrzałe banany pozostawione na zmarszczki przez dwadzieścia minut odnotowano zmniejszyć wygląd zmarszczek na twarzy
najlepsze ceny przeciwwirusowy acyklowir crema topica http://forum.3u.com/viewtopic.php?f=10&t=32482 niska cena antywirusowe pentru gripa 2019
Na szczęście, podejście to zmienia i mężczyźni stają się bardziej świadomi konieczności dbania o skórę
triekly
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
dose
without prescription https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/81567-glipizida-buy-europe-buy-glipizida-humans-india.html#post580578 generic online
best prices https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/88129-buy-12-mg-can-i-buy-over-counter.html#post587160 cost
generic https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/79665-mirtazapina-sale-uk-buy-mirtazapina-amazon.html#post578673 medication
from canada
drug https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/77663-trihexifenidilo-buy-online-usa-can-trihexifenidilo-bought-over-counter.html#post576666 online without a prescription
cheap https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/83618-purchase-online-can-you-buy-over-counter-australia.html#post582636 cheapest price
Cheap Online https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/87955-buy-guinea-pigs-australia-buy-germany.html#post586986 in online pharmacies
without a prescription https://www.classadrivers.com/forum/trucking-schools/81102-buy-itraconazol-humans-canada-buy-itraconazol-humans.html#post580113 without prescription
available online
Lynwoodcrecy
medicação Desconto п»ї Desconto com desconto custo dados clínicos п»ї prescrição Penafiel
custo prescrição п»ї dinheiro na entrega dados clínicos
preço dosagem п»ї online genérico sem aprovação médica sem prescrição preço mais barato п»ї droga de baixo preço Almada
preço prescrição п»ї sem prescrição remédio
Online Desconto п»ї melhor preço droga barato online e seguro sem prescrição п»ї melhores preços Joinville‎
barato online compre barato п»ї preço mais barato nenhum efeito colateral
preço baixo dosagem п»ї remédio Coimbra
sem prescrição
do Canadá dados clínicos п»ї nenhum script necessário Abrantes
online genérico
sem prescrição
triekly
Самое порно брат успокаивает злую сестру рунета. Смотрите бесплатную порнуху https://zporno.xyz/categories/%D0%96%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BA%D0%B8%D0%B9/ сообразно секс жанрам в любое срок онлайн. Новое жена делает минет круг день в любое время.
JacobArrop