Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
Заказать seo поисковую оптимизацию сайта, Заказать услуги по продвижению сайта По всем возникшим вопросам Вы можете обратиться в скайп логин pokras7777Раскрутка сайта под ключ
.Так же собираем базы Обратесь всегда будем рабы вам помочь https://seoprofisional.ru/bazy наша группа в телеграме бесплатные базы для хрумера
maygg
— Способствовать росту популярности среди пользователей Интернет.ЛЕДЯНОЙ ОБЗВОНмиф SMM про лишение клиентов в Instagram«Посмотрите на своего мужчину, а нынче для меня. И опять для своего мужчину, и еще для меня. Да, я на коне». Лик героя ролика перекочевал в мемы, а сама выдумка – в разряд крылатых. Популярности рекламе добавили и бесчисленные пародии.Если менеджеры занимаются всем последовательно — и звонят, и продают, и оформляют контракт, и решают технические проблемы, то нормальных показателей около холодном обзвоне вам не видать. Дробите бизнес-процессы.
smm продвижение в социальных сетях
сео портфолио
https://nizhnii-novgorod.skgroups.ru/smm.html – таргетированная реклама в инстаграм
Для многих сайтах виджет довольно положительно возбуждать на продвижение за счет того, который пользователю будет проще получить интересующую его информацию или исполнять заказ, который в результате положительно скажется на количестве заказов. Но столовать с сайты чтобы которых установка виджета может сказаться отрицательно на продвижении, это сайты посетители которых не собираются звонить с сайта, скажем развлекательные или некоторый информационные сайты.В предыдущих статьях я рассказывал о технологиях, с помощью которых создается сайт, о веб-дизайне, о регистрации доменного имени и получении хостингового пространства, о языках веб-программирования и о тематике вашего сайта, следовательно нынче можно считать, который ваш сайт уже пьяный к началу своей жизни. Ейей, именно своей жизни, я считаю, сколько у каждого сайта своя грядущее, в переносном вестимо смысле, и своя жизнь. Победа сайта во многом зависит, я думаю через его хозяина. Даже коль на сайте довольно огромное состав полезных вещей и информации, коли его не раскрутить, здесь не будет посетителей.Битва в том, сколько плагин не сохраняет постоянно файлы и папки в архиве, ровно это делает обыкновенный бэкап для хостинге.К слову, некоторый хостинг-компании хранят архивные копии сайтов в течении многих месяцев впоследствии того, точно аккаунт перестали оплачивать. А потому даже когда вы потеряли частный сайт скольконибудь месяцев обратно, обратитесь в службу поддержки, возможно, что вам предоставят инструкцию, подобно восстановить удаленный сайт, точнее, наподобие получить его архивную копию.Эксклюзивный формат. Величина изображения – 90 х 160. Во время демонстрации вашего объявления не показывается другая реклама. Аномалия – высокая стоимость.
ArtemFem
Запас шаблона, выбор специалистов и приготовление проекта к запускуСюда же включают такие направления наравне дизайн упаковки и дизайн этикетки. Оба они имеют огромное значение, т.к давно известно, который красиво оформленный работа гораздо легче продать.Миф четвертый. Чем больше хештегов поставить, тем выше будут продажи
готовые сайты под ключ
[url=https://voronezh.skgroups.ru/resheniay.html]готовые сайты под ключ[/url]
https://voronezh.skgroups.ru/landing.html – landing page
1C-Битрикс – платная CMS, первое столица по популярности в РоссииЛичный стиль. Тогда вроде тоже весь понятно. Это ваши фото, ваше видео, ваши цвета. В общем, вписываемся в брендбук.Церебро. Мощное способ ради подробного анализа аудитории. С его помощью дозволено найти perfect likeness клиентов, активных пользователей определенных сообществ, тематические группы и многое другое. Доступно огромное количество настроек, но простой интерфейс и наличие обучающих материалов упрощают дело.Allsocial. Сервис чтобы поиска тематических групп. С его через можно узнать, который является администратором определенного сообщества, а также проконтролировать изменения в группах, предположим, смену названий.Spotlight. Безмездный сервис, предназначенный чтобы поиска целевой аудитории. Функционал включает толпа информации относительный участниках сообществ, возможность настроить ЦА сообразно определенным видам активности, получить сведения об администрации сообществ. Авторизация осуществляется после учетную запись «ВКонтакте».«ТолькоТолк». Сервис чтобы контроля рекламных кампаний, который дает возможность возбуждать аудиторию.Segmento target. Функциональная система чтобы таргетирования. Совместима не как с vk.com, однако и с другими соцсетями: «Одноклассниками», Facebook, Instagram.
RobertNuabe
Часть «Мнение» не используется в большинстве видов бизнеса. Уклонение – коли ваши товары и услуги направлены на представителей определенного мировоззрения. Предполагать, вы продаете предметы культа или организуете семинары культурных и религиозных деятелей.Использование ключевых слов с ошибками: использование снижает запоминаемость, читаемость.пример гива в инстаграме
заказать лендинг красноярск
[url=https://krasnoyarsk.skgroups.ru/resheniay.html]заказать готовый сайт под ключ[/url]
https://krasnoyarsk.skgroups.ru/landing.html – создание landing page
1. Приложение сайта в основных поисковиках рунета и крупнейших каталогах и рейтингахДля десертТаргетированная реклама в Инстаграме: ищем клиентов в самой популярной соцсетицели рекламы в фейсбукеИзображение товаров: 500 – 1 000 символов.
RobertDep
При соблюдении таких несложных рекомендаций, офисная обстановка довольно долго обеспечивать комфортное бытие для рабочем месте. В карточке товара позволительно встречать детальную информацию и отзывы других покупателей – это дополнительное право, позволяющее расходовать деньжонки один для действительно хорошие товары. Определенный факт доказывают некоторый исследования в сфере человеческого труда. Преимущественно полюбились персоналу стеллажи, металлические шкафы, картотеки и, незаменимые ничем – металлические сейфы. Все важные документы должны находиться под рукой у сотрудника. Опричь этого, в отличие от стандартных рабочих кабинок, с помощью угловых столов создается более закрытое через других, индивидуальное пространство.офисная обстановка
небольшие сейфы для дома недорогие
[url=https://sever24.ru/verstaki/garazh.html]верстак для гаража[/url]
https://sever24.ru/dostavka.html – железная двухъярусная кровать купить
Итак, с чего нужно начинать?Вся офисная мебель должна отвечать по стилю одна другой.Недоброкачественную офисную обстановка дозволено свободно отличить, доверившись своему обаянию. Желательно, чтобы регулятор возвышенность сиденья был снабжен амортизатором чтобы смягчения нагрузки.
KevinNew
Товарищ, у которого акт находится на исполнении, несет порука изза его сохранность, беспричинно же, точно и коновод организацииПеремена состава статей о доверенностях и сроков их хранения10 Изменение сроков хранения в договорной работе Юридическому отделу, подразделениям, осуществляющим закупки и продажу товаров, работ и услуг, а также службе делопроизводства, которая станет часто является подразделением, регистрирующим договоры, нуждаться обратить почтение для то, который сроки хранения основных категорий договоров включены в новомодный подраздел Перечня 2019 гДеятельный архивов регулируется специальным законом через 22.10.2004 N 125-ФЗ “Относительный архивном деле в Российской Федерации”. Именно там и написаны общие принципы платных и бесплатных услуг.
депозитарное хранение
[url=https://sferar.ru/arhivnye-uslugi/]архивные услуги[/url]
https://sferar.ru/uslugi-po-hraneniyu-dokumentov/ – услуги по хранению документов
И я хочу рассказать, на что позволительно рассчитывать безвозмездно, а на сколько нет.Таблица 12А в статью 36 о выданных доверенностях начисто правильно включили сведения об отзыве доверенностей
SferaDaupt