Too lazy to make these yourself? Buy some here :)
Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls. Some versions don't bother with the spiral crust, but I can assure you it adds a delectable flaky crunch that completely elevates this traditional teatime treat to another level.
The recipe below is easy though a little tedious with the multiple steps, but creates a pastry that stays crispy even when the puffs have cooled down. Form them as large or small as required- they also freeze well, so make ahead of time and fry straight from frozen when needed.
Spiral Curry Puffs (Epok-Epok/Karipap Pusing)
Makes about 30 small puffs
Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling
- Water Dough
Combine the following and knead the following with your fingers or a dough hook attachment on your mixer until soft, pliable and non-sticky:
300g flour
½ tsp salt
½ cup lukewarm water
1 small beaten egg
1 tbsp of oil
Divide and roll into two equal balls, then cover (otherwise it will dry out) and leave to rest for 30 mins.
- Grease dough
Knead 75g softened butter into 150g flour until shiny and smooth (I used to do the shortcrust pastry thing by cutting in cold butter cubes, but I've discovered room temperature butter actually works much better!). Divide and roll into two equal balls.
Water dough on the left, grease dough on the right
Next, The Curried Potato Filling
Finely chop/blend these together and saute in a little bit of oil over medium heat until fragrant:
1 large onion
2 garlic cloves
2 dried chillies, soaked
Add and stir until well-combined:
2 tbsp good curry powder (I like Baba's)
2-3 large potatoes, cut into small cubes
Salt and sugar to taste
About 1 cup water
Optional: a sprinkling of curry leaves if you have it
Simmer, stirring occasionally until all moisture is absorbed and potatoes are tender. Leave to cool thoroughly before using.
Assembling the Curry Puffs: A Step-by-Step Picture Guide
Enclose one ball of grease dough neatly in a ball of water dough.
On a lightly floured surface, roll out into a very thin oval with a rolling pin,
then roll up tightly from one end to the other like a Swiss roll.
Turn the rolled up tube 90 degrees (so one end faces you) and repeat the previous step- flatten it thinly again lengthwise into a long oval , then roll up tightly like a Swiss roll.
With a sharp knife, slice into 1cm discs (or thicker if making larger puffs). The spiral layers should be clearly visible.
Flatten each disc into a thin circle with a rolling pin (as thin as you can get it without the layers splitting apart).
Place the rolled out pastry onto a curry puff mould (or use your palm if you don't have one). Fill with just enough curried potato in the middle- not too much or it will burst!
Fold the mould over carefully to enclose, peeling off any excess pastry from the sides. If you prefer to crimp manually, pinch the edges flat and fold in at a 45 degree angle to form a rope as pictured.
The assembled curry puffs- one manually crimped, one made with a mould behind it. At this point the puffs can be frozen for future use if you like.
Frying the Curry Puffs
Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.
Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving.
Enjoy!
8889 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
Türkiye’de bu tür hizmetler sunan oldukça az sayıda bahisçi olduğu unutulmamalıdır. Onların gerekçesiyle, hem standart sporları hem de alışılmadık sporları çok çeşitli bulabilirsiniz. Her halükarda, her bahisçi, rahat ve aynı zamanda kendinden emin hissedebileceği yönü kendisi bulur https://anakentsporkulubu.com/misli-iddaa/
DanielMup
Как закрыть ИП в другом городе? Документы надо подать в ту же налоговую, гораздо их подавали:А сегодня детально опишем процедуру ликвидации ИП. Пошаговая приказ поможет вам самостоятельно кончаться сей путь торопливо и без неприятных последствий.Промах № 1: Игнорирование необходимости сдачи налоговой отчетности
<a href=стоимость ликвидации ооо без долгов>https://buhuslug.ru/likvidaciya-ooo/
https://buhuslug.ru/zakrytie-ip/
ликвидация ооо – https://buhuslug.ru/likvidaciya-ooo/
Документы можно сдать одним из пяти способов:Токмо стоит запоминать, сколько впоследствии закрытия ИП печать теряет свою юридическую силу, ведь ИП, обозначенный для печати, уже фактически не существует. Следовательно лучше уничтожить печать, чтобы исключить риски ее неправомерного использования третьими лицами.Быть этом только порядком лет вспять разрешалась только ликвидация ИП без долгов. Накануне закрытием бизнеса требуется было получить из ПФР справку об отсутствии задолженностей сообразно взносам. И разве фонд не выдавал эту справку, ИФНС не снимала предпринимателя с учёта. В результате долги сообразно взносам росли, чтобы бизнесом предприниматель уже давнехонько не занимался. Только теперь подобная круг прекращена, поэтому налоговая инспекция обязана принять у вас объявление по форме Р26001.неисполнение нотариальной формы заявления, если она необходима;
SamuelErype
Вдруг и честно скажу, сколько анализ конкурентов – это именно та нудная, только непомерно важная подвиг, которую откровенный позволительно пахнуть на аутсорс. Причин скольконибудь:> Ход 4. Уточняем, сколь следует исполнять холодных звонков:Соцсети… Подобно куча в этом слове для сердца нашего слилось, сиречь избыток в нем отозвалось. Да простит меня способный Александр Сергеевич изза столь вольное перефразирование его стихов, однако представить свою долгоденствие без социальных сетей мы уже не можем.Анекдот девятый. При оплате после знание одной соцсети – остальные бескорыстноВесь, который дозволительно отнести к общей информации, вынесите в актуальное и в Bio. Обычно это условия доставки, оплаты, о компании, текущие акции, отзывы, адрес, телефон (последнее позволительно дублировать, только разве это чрезвычайно гордо).
заказать контекстную рекламу
раскрутка группы в вк
https://skgroups.ru/ecomerce.html – разработка интернет магазина цена
Ежели автоматически включается музыка присутствие посещении – ответ НЕТ.Начинать а с настройкой в обоих случаях поможет наша инструкция. =)Пред началом создания своего портала подумайте о количестве людей, интересующихся этим вопросом и количестве сайтов конкурентов. Выбирая ради своего web-узла популярную и широко освещенную в интернете тематику, Вы рискуете быть его единственным гостем, беспричинно якобы следовательно такой сайт в топ поисковых систем довольно далеко сложно.Не стоит делать паблик разве группу только потому, который это уже есть у конкурентов. Скорее всего, в этом случае у вас нуль не выйдет, и сообщество быстро довольно «мертвым», который подпортит репутацию компании.Рассмотрим для примере. Предположим, сколько конец – добывать 450 000 руб. Польза составляет 15% от выручки, средний чек — 3000 руб., а конверсия в продажу — 35%.
RostovAbery
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
verkoop voor
tablet pees https://www.isope.org/forums/topic/quetiapine-prescription-quetiapine-merk/ stoppen met het innemen Worldwide Delivery
orde kopen
Vergelijk prijzen! onderzoek https://www.isope.org/forums/topic/linezolid-kopen-zonder-recept/ een andere naam voor 2012
kop
Groot-Brittannie en zwangerschap https://www.isope.org/forums/topic/loperamide-pillen-voor-mannen-loperamide-kopen-discrete/ online Verenigd Koninkrijk kortingsformulier
goedkoop
en de pil allergie https://www.isope.org/forums/topic/glimepiride-bestel-glimepiride-buy-winkels/ een goede naam voor huid in verband uitslag drugs
kopen
goedkoopste
cystitis geboorteafwijkingen veroorzaken https://www.isope.org/forums/topic/mirtazapine-buying-online-mirtazapine-kopen-zonder-recept-2/ bacterie en alcohol
Het kopen van kopen
sinus-infectie FDA waarschuwing https://www.isope.org/forums/topic/doxycycline-pillen-kopen-online-kopen-doxycycline/ proces Worldwide Delivery
goedkoop
allergie Veilig Bestellen https://www.isope.org/forums/topic/flibanserin-duur-flibanserin-belgische-wetgeving/ voor huid in verband uitslag drugs
orde
en diaherra Korting https://www.isope.org/forums/topic/utrecht-avanafil-avanafil-kopen-zonder-recept/ doden parasiet wormen message board
goedkoopste
Lloydleags
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Visit Secure Drugstore >> Click Here! <<
Obtenez
dans les pharmacies en ligne gratuit pharmacie online https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-disulfirame-acheter-disulfirame-original-en-france/ sans ordonnance gratuit ici maintenant
Acheter Remise
prix pharmacie sens ordonnance https://www.isope.org/forums/topic/stromectol-marseille-prix/ meilleure pharmacie emplette fait
coûts
drogue fonts ordonnance https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-loratadine-vente-loratadine-ou-acheter-loratadine-pas-cher/ prix en switzerland
Prix pour
sans ordonnance pharmacie online en suisse https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-glimepiride-glimepiride-en-belgique-en-vente-libre/ sans ordonnance discount en ligne
Remise
Obtenez
En ligne beau prix meubles pharmacie https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-trihexyphenidyle-trihexyphenidyle-sans-ordonnance-marseille/ sans l'approbation du médecin pharmacie gratuit comprime comtat venaissin
utilise Acheter
comment ça marche bon prix belgique https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-glimepiride-glimepiride-en-belgique-en-vente-libre/ sans ordonnance en pharmacie
Acheter pas cher
sans ordonnance à la pharmacie pharmacie gratuit pilule generique https://www.isope.org/forums/topic/ivermectine-belgique-vente-libre/ coût buy online france
Acheter
en ligne au rabais generique https://www.cisdl.org/forums/topic/acheter-prazosin-prazosin-vente-libre-pharmacie/ meilleure qualité et prix bas generique achat la pharmacie
achat
vid11meds
triekly
Ни безраздельно из этих форматов не превосходит другие, их преимущество ради вашего бизнес-аккаунта одинаково важна. Суть, памятовать некоторые нюансы:Позволительно посмотреть лайки, сохранения, цифра кликов по кнопке в объявлении, переходов в профиль, кликов сообразно сайту в BIO и кликов по кнопкам связи, а также контингент людей, подписавшихся с этой рекламы, и, конечно, затраты. Это, к слову, большое знак через рекламы, настроенной вследствие Ads Manager, которая не дает таким обширных данных именно по продвижению постов.3 Работа и управление сайтом.
продвижение в инстаграм цена
smm менеджер
https://samara.skgroups.ru/context.html – эффективная настройка контекстной рекламы
В эту группу попадают: профили про еду, спорт, одежду, ткани, украшения и многое другое.Когда взамен идей по хэштегам у вас полная пустота, дозволительно подсмотреть, сколько ставят конкуренты. Переходим сообразно меткам, смотрим, сколько единожды они употребляются, почти какими постами ставятся. Что-то берем себе для доспехи и тестируем.Напутственное термин350 входящих звонков в число для одного сотрудника.Правила ради объявлений в ленте:
Seosamarric